فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
طرق عمل فتّة الدّجاج
هناك عدّة طرق لعمل فتّة الدجاج، سنقدّم لك سيّدتي طريقتين سهلتين لتحضير فتة الدجاج الشهيّة.
(الطّريقة الأولى)
المكوّنات والمقادير
- دجاجة
- علبة لبن - روب
- رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنّور
- زيت الزيتون
- حزمة من البقدونس
- ثلاث ملاعق من الطّحين
- ليمونة معصورة
- بهارات مشكّلة
- كميّة من الملح حسب الرغبة
- خمسة فصوص من الثّوم المطحون
- بصلة صغيرة الحجم ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة
طريقة التّحضير
- قومي بسلق الدّجاجة جيّداً في الماء وأضيفي إليها كلاً من البهارات والملح وقطع البصل.
- بعد الانتهاء من السلق قومي بإزالة العظام من الدّجاج وقطّعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
- قومي بحفظ كوب من ماء السلق جانباً.
- حمّري قطع الدّجاج قليلاً على نار متوسّطة
- قومي بعد ذلك بتقطيع الخبز إلى قطع ذات أحجام مناسبة وأشكال متناسقة بعض الشيء، واقليها مستخدمةً زيت الزّيتون-يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه.
- قومي بتحضير خلطة من الرّوب والثوم المطحون والبقدونس والهردة والليمون المعصور.
- صفّي الخبز المقلي من الزّيت وضعيه في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه.
- رشّي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظتي به.
- رصّي قطع الدجاج فوق الخبز.
- قومي بسكب الخلطة على الدجاج.
- زيّني السطح بالبقدونس والزيتون.
(الطريقة الثانية)
المكوّنات و المقادير
- دجاج مسلوق
- أيّ نوع من أنواع الخبز
- مرقة الدجاج
- لبن-زبادي
- طحينيّة
- كميّة ملح حسب الرغبة
- ليمون معصور
- القليل من الصنوبر واللوز للتزيين
طريقة التّحضير
- قومي بتنظيف الدّجاج وسلقه والتخلّص من جلده وعظامه.
- قومي بتقطيع كميّات مناسبة من الخبز واقليها على النّار أو حمّصيها في الفرن.
- اسلقي القليل من الأرز وقومي بطهيه.
- ضعي الخبز المقلي أو المحمص في أسفل طبق التقديم.
- قومي بتشريب الخبز بالمرقة.
- أضيفي إلى الطبق كلّاً من الأرز والدجاج
- اخلطي الطحينيّة بالليمون، والملح واللبن والثّوم وأضيفي هذه جميعاً إلى الطبق.
- اقلي اللوز و الصنوبر وزيّني الطبق فيهما، ويمكنك أيضاً أن تقومي بإضافة البقدونس المفروم للتزيين.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
رد: فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فتة الدجاج طرق منوعه لعمل فتة الدجاج
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| فتة الدجاج باللوز والزبادى طريقة عمل فتة الدجاج باللوز والزبادى طبق رمضاني مميز | جويريه | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 03:02 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع