المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
كنا قد تكلمنا سابقًا كم أن الثلاجة مهمة في أي مطبخ لأنها مخزنك لحفظ متطلبات المنزل شهريًا وأسبوعيًا بل تحفظ أيضًا بعض المأكولات التي تعدينها مسبقًا بسبب عملك.
لكن قد تحتار السيدة عن المدة المناسبة لحفظ كل نوع من أنواع الأطعمة المختلفة حتى لا تضر بها أو بأفراد أسرتها أو تؤدي إلى حدوث حالات تسمم بسبب حفظها في الثلاجة لمدة طويلة أو تتجاوز المدة المسموح بها وغير ذلك.
لذا أقدم لك اليوم بعد تفصيل المدة المناسبة للعديد من الفواكه والخضراوات والأعشاب، أستكمل معك اليوم المدة المناسبة لحفظ اللحوم والأسماك والبيض والأجبان وغيرها.
نوع الطعام
المدة المناسبة (شرط تهوية الثلاجة ونظافتها)
اللانشون واللحوم المصنعة - تشتري بعض الأمهات لفة لانشون كاملة من أجل شطائر المدرسة أو كيس كامل من الهوت دوج مثلًا
3 أسابيع في الفريزر
أسبوعان في الثلاجة
اللانشون واللحوم المصنعة (إن كانت مقطعة أو بعد فتح العبوة)
أسبوعان في الفريزر
أسبوع واحد في الثلاجة
البيض
أسبوعان في رف الثلاجة
الجمبري والاستكوزا والكابوريا والمحار
أسبوع في الفريزر
10 أيام إن كانت مطهوة
يومان في الثلاجة
اللحم (سواء قطع أو مفروم)
3 - 6 أشهر في الفريزر (شرط عدم تكرار تذويبه وتجميده)
يومان في الثلاجة
لحم الطيور
3 - 6 أشهر في الفريزر (شرط عدم تكرار تذويبه وتجميده)
يومان في الثلاجة
السمك
3 – 6 أشهر في الفريزر
يوم في الثلاجة
السمك المدخن
6 أشهر في الفريزر
أسبوعان في الثلاجة (إن كانت العبوة مغلقة)
5 أيام في الثلاجة (إن قمت بفتح العبوة)
الجبن الأبيض أو القريش
أسبوع في الثلاجة (شرط تغيير الماء من حوله كل يومين ووضعه في علبة محكمة الغلق)
الجبن الأبيض الطري (دوبل كريم)
أسبوع (شرط وضعه في علبة محكمة الغلق)
الجبن الرومي (التركي)
شهر في الثلاجة (شرط وجوده في علبة محكمة الغلق)
الجبن الشيدر أو الفلمنك
أسبوعان في الثلاجة (شرط وجوده في علبة محكمة الغلق)
الخبز والمخبوزات
3 أيام في الثلاجة (شرط وضعه في كيس محكم الغلق)
3 شهور في الفريزر (شرط وضعه في كيس محكم الغلق)
نصائح عامة عن شراء مستلزمات المنزل وكيفية تذويب اللحوم المجمدة
- أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي وضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق طبخها أو خارج الثلاجة في الشتاء، أو خارج الثلاجة في الصيف قبل إعداد الوجبة بثلاث إلى أربع ساعات. من الأفكار المناسبة أيضًا وضعه في كيس بلاستيكي محكم وغمره في ماء دافئ وتغيير الماء كل فترة.
- يمكن إعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه إلى الفريزر في حال تذويبه في الثلاجة فقط ولا يفضل تكرار تذويب وتجميد نفس اللحم المجمد عدة مرات.
- يمكنك شراء مستلزمات البيت الجافة مثل الحبوب والسكر والملح والزيت شهريًا، وكذلك اللحوم مع تصنيفها وتقسيمها حتى لا تضطرين لتذويب قطعة كبيرة لا تحتاجينها مثلًا.
- اشتري مستلزمات المطبخ من الخضراوات والفواكه والأجبان والألبان وغيرها أسبوعيًا.
========
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
مبروك التثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طُمُوحي الجنّة
موضوع رائع ويستحق التثبيت للفائدة
يعطيك الصحة والعافية مواضيعك اليوم رائعة وكلها فيها جديد ومفيد بارك اله فيك
يعطيك الصحة والعافية مواضيعك اليوم رائعة وكلها فيها جديد ومفيد بارك اله فيك
ربنا يخليكى حبيبتى ده كتير عليا نورتينى والله
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى
مبروك التثبيت
نورتى يابيبو وشكرا للتثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
بارك الله فيكم وجزاكم خيرا
رد: المدة المناسبة لحفظ أنواع اللحوم والأسماك والبيض والأجبان في الثلاجة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| القواعد الاساسية لست البيت | هـــدوء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| موسوعة من النصائح المصورة تخص المطبخ | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| الإسراف في تناول اللحوم الحمراء يزيد خطر الإصابة بسرطان الكلى | ليبية وافتخر | العيادة الطبية | ||
| كيف تتناول اللحوم بطريقه صحيه فى العيد | ندى ام | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اللحوم في المجمّدة (الفريزر)، ما هي أقصى مدة لحفظها؟ | لافالانتينا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 08:05 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع