أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا

المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا

المقادير


  • ملح , ملعقة صغيرة
  • جبن شدر مبروش, كوب
  • جبن ريكوتا ,2 كوب
  • ريحان ,2 ملعقة كبيرة
  • طماطم ,2 حبة
  • سبانخ ,0.50 كيلو
  • معكرونة اللازانيا , باكيت




  • جوزة الطيب ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- تُغسل أوراق السبانخ وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تُقطّع بالسكين، كما يمكن إستعمال السبانخ المُجمدة ولكن بعد عصرها جيداً بقبضة اليد للتخلص من الماء الزائد.
- تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتُضاف السبانخ إليه وتقلب به من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تلين أوراقه تماماً، ثم تُرفع من على النار وتترك حتى تهدأ حرارتها.
- تُسكب السبانخ في وعاء عميق، ويضاف إليها ½ ملعقة من الملح ونصف كمية جبن الريكوتا بعد تفتيته، وتخلط المكونات معاً جيداً.
- تُغسل حبتا الطماطم وتجففان بورق المطبخ، ثم تقطعان إلى مكعبات صغيرة بقدر الإمكان.
- تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة في ذات المقلاة، وتُضاف إليها مكعبات الطماطم وتُقلّب بها لحوالي 4 دقائق أو حتى تتبخر كل سوائلها وتصبح صلصة سميكة القوام.
- تُرفع الطماطم من على النار، ويضاف الريحان و½ ملعقة من الملح إليها، وتخلط المكونات معاً جيداً.
- تُسلق شرائح اللازانيا في كمية من الماء المغلي المخلوط بقليل من الملح، مع الحرص على عدم المبالغة في طهيها.
- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- تُفرد ثلث شرائح اللازانيا في صينية بايركس متوسطة الحجم، ثم يُفرد عليها ½ كمية خليط السبانخ حتى تغطيها كاملة.
- يُفرد ½ كمية خليط جبن الريكوتا على طبقة السبانخ، ويُفرد عليه ثلث شرائح اللازانيا، ثم ½ خليط السبانخ و½ خليط الريكوتا.
- يُفرد الثلث الأخير من شرائح اللازانيا أعلى الطبقات، ويسكب عليه خليط الطماطم ويسوى عليه جيداً بظهر الملعقة، ثم يُوزع جبن الشيدر المبشور أعلى الطبقات.
- تُترك صينية اللازانيا في الفرن لحوالي 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن أعلاها ويصبح ذهبي اللون.
- تُخرج صينية اللازانيا بالسبانخ وجبن الريكوتا من الفرن، وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها، ثم تقدم مع السلطة.




إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا

يسلموووووو ياشيف
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#3

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم مقبلات ومعجنات.
بواسطة : princess weaam

#4

افتراضي رد: المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا

رد: المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
#5

افتراضي رد: المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا

رد: المكرونه بجبنه الريكوتا طريقة اعداد المكرونه بجبنة الريكوتا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كرات المكرونه المحمره اعداد كرات المكرونه المحمره هبه شلبي اطباق سهلة وسريعة
مشروم مشوي مع جبن الريكوتا لمقبلات شهية,طريقة اعداد مشروم مشوي مع جبن الريكوتا دوما لك الحمد سلطات ومقبلات
سلطة المكرونه كيفية اعداد سلطة المكرونه هبه شلبي سلطات ومقبلات
المكرونه المحشيه اعداد المكرونه المحشيه هبه شلبي اكلات واطباق رئيسية
سلطة المكرونه اعداد سلطة المكرونه هبه شلبي سلطات ومقبلات


الساعة الآن 03:32 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل