.gif)
طريقة عمل الكباب التركي,طريقة عمل الكباب التركي
طريقة عمل الكباب التركي,
طريقة عمل الكباب التركي
طريقة عمل الكباب التركي
طريقة عمل الكباب التركي
المكوّنات- لحم غنم مفروم، قليل الدهن - كيلوغرام
- ثوم مهروس - 5 فصوص
- بصل مفروم فرما ناعما - 2
- شطّة - ملعقة صغيرة
- بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف
- كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة ونصف
- كمون - ملعقتان صغيرتان
- ملح - ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- إليك سرّ المهنة لكباب لذيذ وغير ناشف: حضّري مزيج من مرق البصل،البابريكا ومرق الطماطم أو الشطة وادهنيه على قطع الكباب أثناء الشوي.
طريقة العمل
1- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وادعكي المكونات جيّدا بيديك. يفضل استخدام القفازات.
2- تبّلي مزيج اللحم بالشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3- ضعي خلطة اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.
4- إقسمي قطع من خلطة اللحم ومدّيها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل.
5- إستخدمي القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.
6- إشوي الكباب على الفحم أو على مقلاة خاصة بالشوي وقلّبيها حتى يتغيّر لونها وتنضج.
7- وزّعي أسياخ الكباب في طبق للتقديم إلى جانب تشكيلة من الخضار.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكباب التركي,طريقة عمل الكباب التركي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكباب التركي,طريقة عمل الكباب التركي
تسلم ايدكي 
رد: طريقة عمل الكباب التركي,طريقة عمل الكباب التركي
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب هندى مشوى ,, الكباب على الطريقة الهندية ,, طريقة ولا اسهل لعمل الكباب | شقاوة آنثى | مطبخ اللحوم | ||
| شروط الافراج عن حميدان التركي 2024 - تفاصيل جديدة عن قضية المعتقل حميدان التركي | وله | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| من هو حميدان التركي 2024- معلومات لاتعرفها عن المعتقل حميدان التركي - صور حميدان التركي | وله | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| الكباب التركي الشهير | البتراء للسياحة | عروض السياحه والسفر | ||
| الحمام القلاب التركي | اماني 2011 | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 02:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع