الشاورما البيتى طريقة شاورما اللحم بالصور الشاورما بطريقة سهلة ولذيذة

نصف كيلو لحم فيلية مقطع لشرائح نتبلة بالآتى :
ملعقتين زبادى ملعقتين طحينة عصير ليمونة ملعقتين خل ملح فلفل اسود بهارات .. قليل من القرفة والجنزبيل..




بقلبهم فيها كويس واسيبها فى التتبيلة عالاقل ساعتين ولو بيتها من بالليل يبقى افضل..

فى طاسة كبيرة بضع زيت او سمن او مزيج من كلاهما واشوح اللحمة بتتبليتها فية لغاية ما تغير لونها انزل ببصل مقطع شرائح واقلبها بدون اضافة اى ماء ..
قبل ما اطفى عليعا بدقيقة بنزل عليها قطع فلفل اخضر وطماطم واقليبها تقليبتين واطفى النار ..
اكون مجهزة شوية سلطة طحينة صغيرين عادية بالملح والفلفل الاسود والخل واحطها على الشاورما واقلبها فيها واللحمة بتشربها
واعمل ساندويتشات بالعيش الكايزر او بعيش التورتيلا اللى عاملينة برضة فى البيت وها تلاقوا طريقتة فى هذا الموضوع ..

https://adlat.net/showthread.php?t=228512

ونشوف الخطوات بالصور ..











و بالف هنا ..