.gif)
كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
مضغوط باللحم …
كيلو لحم بعظم – بصل مقطع شرائح متوسطة – طماطم مقطع مربعات صغيرة – ثوم مقطع شرائح
ملح – بهارات صحيحة ( قرفة – مسمار – هيل – ورق غار – ) بهرات ناعمة ( كمون – فلفل أسود –
كركم – بهارات لحم ) – فلفل حار – رز مغسول ومنقوع …
الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت …
نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء
ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط
بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل
ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق
وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف
ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية
[IMG]https://www.***- .com/up/do.php?img=38838[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : فاطمة سعيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
إظهار التوقيع
توقيع : omelbanat
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
من اطيب الاكلات عندي
يسلمو حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبسة مضغوطة باللحم (يمي يمي)
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| لازانيا باللحم طريقة عمل لازانيا باللحم كيفية تحضير لازانيا باللحم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| بالصور طريقة عمل كبسة الرز باللحم في قدر الفخار | سماهر المدينه | من مطبخي | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع