أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=230553
2656 10
#1

129835 طبخة المفتول الفلسطيني

طبخة المفتول الفلسطيني

المقادير :

لحم غنم أو عجل أو إبل حسب الرغبة
مرقة لحم
بهارات(ملح_ فلفل أسود_ بهارات مشكلة_ حبات هيل)
ماء بصل ناشف

مقادير المفتول :

6كأس طحين أسود
3 كأس طحين أبيض
ماء حسب الكمية
ملح حسب الرغبة
زيت حسب الكمية
بصل ناشف
فلفل أخضر

يخنة المفتول :

4 حبات بصل ناشفة
6 طماطم
كأس حمص مسلوق
مكعب أو نصف مكعب مرقة لحم
حبة قرع أصفر
زيت للقلي

طريقة التحضير والطهى :

- قطعي اللحم إلى قطع معقولة حسب رغبتك وقومي بغسلها جيدا أضيفي ما يغطيها من الماء وعندما تغلي أزيلي ما يكون على وجهها من أشياء بنية.
قطعي بصلة جوانح وأضيفيها على اللحم وأضيفي البهارات و مكعبه أو اثنتين من مرقة اللحم وقليل من الملح.

- اتركيها إلى أن ينضج اللحم وبذلك تحصلين على لحم ناضج ومرقة لحم لا تستغني عنها لأنك سوف تحتاجينها للمفتول وبكمية كبيرة أي إذا وجدتي الماء قليل أضيفي المزيد وأضيفي ما يعادله من الملح ومرقة اللحم.

- لعمل المفتول نخلط الطحين مع بعضه البعض ونذوب كمية الملح مع مقدار الماء ثم نبدأ بإضافته على الطحين المخلوط ولكن قليلا دون أن يصبح عجينة أي بمعنى نفركه إلى أن يصبح مبلل بعض شيء بالماء.

- ونلاحظ أنه عند إضافة الماء عليه لا تقومي بعجنه إنما قومي بإدخال يدك في الطحين والأخرى فوقة وبحركة دائرية قومي بفرك الطحين إلى أن تبدأ بتكون كرات.
– أحضري منخل العادي ولكن ذو فتحات واسعة بعض الشيء ثم ضعي كمية من الطحين الذي قمتي بفركه وقومي وبحركة دائرية بيدكي بفرك الطحين في المنخل إلى أن يخرج من المنخل حبات صغيرة تشبه حبات القمح الصغيرة واستمري هكذا إلى أن تنتهي الكمية كلها ولكن لاحظي أنه يجب عليك كلما انتهيت من كمية أن تحضري قليل من زيت القلي العادي وترشي القليل القليل منه.

- افركي الطحين الذي أصبح الآن ما نسميه بالمفتول إلى أن تحسي أن كل الحبات قد فركت بالزيت وأعيد عليكِ التفريك يكون باليد وبحركة دائرية يد تحت الطحين ويد فوقه وبحركة دائرية وهكذا.






- نأتي الآن على طبخه نحضر قدر مع وجود مصفاة معدنية تركب عليه بشكل جيد ثم نضع في القدر إلى نصفه ماء ونضع 4 حبات من الهيل ونعصر نصف ليمونة ونضع قشرها في الماء كذلك للنكهه ونضعها على النار ونضع المصفاة بشكل محكم بحيث لا يخرج من جوانب المصفاة بخار الماء عندما يغلي ثم نحضر مثل الغترة البيضاء أو أي منديل رأس خفيف ذو مسام مثل الغترة البيضاء و نفرده في المصفاة التي على القدر الذي على النار ونضع في الغترة أو ما ينوب عنها جزء من المفتول الذي صنعناه تقريبا إلى ربع المصفاة و نغطيه بأطراف الغترة الباقية نغطيه جيدا ونتركه إلى أن يغلي الماء تحته في هذه الأثناء نقوم بعمل ما يسمى بدفنة المفتول وهي عبارة عن: بصلة أو بصلتين ناشفتين مقطعه مربعات صغيرة وبذور شبت الناشفة (ما يسمى عندنا بالجرادة الناشفة) تضع كلها في الهاون أو ما يسمى بالنجر وتدق جيدا مع بعضها . نعود إلى المفتول الذي على النار إذا غلت الماء التي تحت المصفاة نقوم بوضع دفنة المفتول في وسط المفتول في الغترة التي في المصفاة التي على النار ونضع عليها باقي المفتول الذي لدينا خارج المصفاة ونغطيه جيدا بأطراف الغترة لكي لا يخرج البخار منها ونقوم بتحريكه من حين لآخر لمدة ساعتين كاملتين فيكون عندها قد نضج المفتول تماما يسكب في صينية مستوية ويضاف عليه زبدة سائحة أو زيت القلي بكميات قليلة جدا ويفرك أيضا نفس الفرك السابق ولكن انتبهي لا تكثري من الزيت هذه المرة بل أضيفي الزيت بالمقدار الذي نحسبن أن كل حبة أخذت ما يكفيها من الزيت دون أن يكون هناك زيادة في ذلك بذلك انتهينا من عمل المفتول.
لعمل يخنة المفتول :

نضع الزيت في القدر ونضعه على النار إلى أن يغلي ثم نقطع البصل جوانح عريضة قليلا ونقلبه حتى يصفر لونه ثم نضيف القرع الأصفر المقطع على شكل مكعبات صغيرة قليلا ثم يقلب وإذا رأينا أن اليخنة بدأت تجف نضيف عليها ما يغطيها مرقة اللحم الجاهزة لدينا من سلق اللحم إلى أن ينضج القرع نضيف الطماطم بعد ذلك المقطع جوانح كذلك وفلفل أخضر الغير مقطع والحمص المسلوق ونقلبه جيدا ونضيف البهارات(فلفل أسود – ملح- بهارات مشكلة ) ونضيف مرقة لحم حسب الحاجة إما نصف مكعبه أو مكعبة كاملة إلى أن ينضج الطماطم وبذلك تكون اليخنة اكتملت وجاهزة.

لتقديم الطبق:

نحضر المفتول ونضيف عليه من مرقة اللحم الجاهزة التي تبله فقط ويترك جانبا لمدة 5 دقائق ثم تلاحظين أن المفتول قد تشرب المرقة التي عليه قومي بإضافة المرق عليه مرة أخرى إلى أن يصبح مبلل بشكل كافي جدا ثم ضعيه في طبق التقديم وأضيفي على وجهه اليخنة التي صنعتها من قبل ثم ضعي اللحم في وسط الطبق ويقدم معه طبق من مرقة اللحم الجاهز لديك لإضافته على المفتول حسب رغبتك.



#2

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

يعطيك العافيه

تسلم ايدك يا قمر

موضوع شيق

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

يسلمووووووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#4

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

مشكوووووووره
#5

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

تسلم ايديك
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#6

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#7

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

رااااااااااااائع
#8

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

موضوع حلوووو يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : ارام للمشبات
#9

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

تسلم ايدك يا عسل
#10

افتراضي رد: طبخة المفتول الفلسطيني

شيخ روحاني لعلاج السحر جلب الحبيب للزواج جلب الرزق جلب الحبيب وقتي مجرب جلب الحبيب سريع مجرب مضمون معتمد سريع جلب الحبيب بالشمعه جلب بالنظره جلب الساعه شيخ روحاني لعلاج السحر شيخ لجلب الحبيب علاج العقم علاج العين الحسد النظره اللمسه الارضيه المس الشيطاني شيخ روحاني لعلاج السحر السفلي العلوى الارضي بالقران شيخ روحاني لجلب الحبيب اكبر اصدق اقوي شيخ روحاني لعلاج جميع انواع السحر بالرقيه الشرعيه موثق معتمد مضمون فضيلة الشيخ الروحاني عبدالرحمن الطيب 00201144227154

بسم الله الرحمن الرحيم

جلب الحبيب بالقران - جلب الحبيب للزواج - علاج السحر - علاج العقم - فك المربوط - خواتم روحانيه - احجار كريمه - شيخ روحاني رسمي معتمد - خدمات فضيلة الشيخ الروحاني عبدالرحمن الطيب

دير بالك ترشد بأمر الله

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على رسول الله أطيب الخلق عليه أفضل الصلاة والسلام وعلى اله وصحبه أجمعين
وبعد

يتقــدم إليــكم اليوم
بعد أن قرر فتح مكتب خاص خارج الخدمات المقدمه من داخل مشيخة الأزهر الشريف والتعامل فى دول الخليج العربي والدراسات والبحوث فقط

فقد قرر بحمدالله أن يقوم بفتح باب المساعدات لجميع الناس وقد قمنا نحن فريق العمل
بتصوير اول إعلان تلفزيوني لفضيلة الشيخ / عبدالرحمن الطيب
ويعرض على قنوات الحياه ، الناس وقناة الحقيقه
وإعلان صوتي على إذاعة صوت مصر واذاعة الـ FM


وقد نقلنا إليكم هنا لكي يستفيد الجميع سواء كان طالب لقضاء الحاجه او طالب للاستفسار او المناقشه أو المساعده أو كان طالب علم فقد قرر أيضا فضيلة الشيخ افتتاح مدرسه روحانيه الكترونيه خلال شهر ابريل القادم وسوف يعلن عن مواعيدها ..
وبعد يسعدنا أن نعلن لسيادتكم عن بعض ما يتقدم به فضيلة الشيخ إليكم من مساعدات

أولا
بأمر الله تعالى كشف عام كامل فلكي روحاني عنك وعن من تريد ( مجانا كصدقه جاريه عن ال الطيب )
ولوجه الله تعالى اولا واخيرا


ثانيا
بأمر الله تعالى ونعمته وفضله وفضل قرآنه الكريم الذى جعل فيه شفاء للناس وعن سنة رسوله الكريم
يقدم فضيلة الشيخ العلاجات من جميع الامراض الروحانيه مجانا
( ومعني المرض الروحاني هو السحر والحسد والعين واللمسه واى مرض لم يندلع تحت تشخيص طبي سواء كان نفسي او جسدي او عقلي ) كما يشمل أيضا
علاج المربوط عن النساء ، علاج جميع أنواع السحر من النظره واللمسه والحسد
علاج الضعف الجنسي عند الرجال والربط عندهم



ثالثا
بأمر الله تعالى وفضل قرآنه الكريم وسنة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام وعلم سيدنا سليمان الذى تدارسه شيخنا الجليل كما توارث العديد والعديد من العلوم فى هذا الباع
فيتقدم اليكم بأمر الله تعالى بتقديم المساعدات في العديد من الفوائد والاستعمالات والخدمات ومنها على
سبيل المثال لا الحصر :

جلب الحبيب ، جلب الحبيب للخطبه والزواج ، رد المطلقه ، زواج البكر البائر المتعسره عن الزواج
زرع الهيبه والمحبه والقبول فى قلب من يراك ، زرع الطاعه والقبول والالفه بين الزوجين
خواتم روحانيه لكل شئ من اخفاء وطيران وغيرها الدخول على الحكام وعقد الالسنه على كلمة نعم
جلب الحبيب الغائب ، عودة المسروقات ، فتح المنادل ، جلب الزبون فى التجاره ، لتفريج الكروب
للعزه والكرامه والتحصن من الاسحار والاعمال والنظر والعين والحسن وكل شئ
للكشف على الكنوز وتسخير قلوب الناس بالمحبه والقبول
قلادات وخرز روحاني لكل شئ
كتب ومخطوطات أصليه......

وبأمر الله تعالى نتوعد لسيادتكم ضمان التواصل
يـــوميـــا / من الساعه الثامنــ8ــه صباحا وحتى الساعه الرابــ4ــعة عصرا
بتوقيت جمهورية مصر العربيه

وبأمر واحد أحد ونظرا لكثرة طلباتكم ايها الساده الكرام فقد وافق فضيلة الشيخ
على مد ساعات العمل الى الساعه 6 مساء بدلا من الرابعه ...


للتواصل المباشر مع فضيلة الشيخ

عن طريق الهاتف مباشرة
من داخل مصر : 00201144227154
من خارج مصر : 01144227154

أو التواصل اما عن طريق الموقع الخاص فينا

Www .ElTiB. Com
Www .ElTiB .Roo7. BiZ
Www .Qaher .MaM9. Com
Www .alshikheltib .ba7r. biz
Www .draltaib .ba7r.biz

او عن طريق إحدي الايميلات الرسميه
AbDAlrhMaNEltiB @YaHoo.Com
AlShikhElTiB @Yahoo. Com
AlShikhElTiB @HotMail. Com
AlShikhElTiB @Gmail. Com
AlShikhElTiB @Skybe. Com

ومن منكم لا يعرف فضيلة الشيخ الروحاني عالم الفلك الشهير
فضيلة الشيخ عبدالرحمن الطيب فهنا نضع بين ايديكم جزء من سيرته الذاتيه العطره وما تطرق له
نتقدم إليكم نحن فريق عمل


بالسيره الذاتيه

للعالم الفلكي الروحاني فضيلة الشيخ / عبد الرحمن الطيب
برع وبزغ نجم فضيلة الشيخ فى أحد العوالم الغريبه التي تدور حول العديد من الخطوط من خلال عائله كبيره برعت وتربت على علوم سيدنا سليمان عليه السـلام وعلى علوم الأولياء الصالحين فمنهم العلامه الكبير الشيخ غرماوي الطيب جد فضيلة الشيخ عبدالرحمن رحمه الله فهو كان من أول اصحاب المؤلفات وكان أول أزهري يعمل على قضاء الحوائج وتطبيق علوم سيدنا سليمان وهو عضو هيئة الازهر ومن بعدها توارثت العائله وكان شيخنا الجليل فضيلة الشيخ عبدالرحمن الطيب قد بدأ حياته العمليه من صباه مع الوالد والأهل وبدأ يتدرج بالعلم والتعلم والبحث عن المعرفه وشد الى تركيزه العديد من العلوم التى وبفضل الله عليه اصبح بارعا فيها مثل علوم الاسماء والعلوم السليمانيه الخاصه بقضاء الحوائج والتواصل الروحاني مع الكائنات الحيه وهذه نعمه من الله انعم الله به عليه

ومن بعد تولي مناصب ادارية بجمهورية مصر العربيه ضمن اطار وزارة العدل ومشيخة الازهر
الشريف مع مزاولته للعمل فى خدمة الناس
وبعد اكمل دراسته الفلكيه كامله حتى حصل على الدكتوراه فى علوم الابحاث الفلكيه وتحديد المسارات
حتى حصل على عضوية الاتحادات العربيه والمصريه للبحوث الفلكيه ومن بعدها بفضل الله تعالى قد حصل على عضوية الاتحاد العالمي للفلكيين والروحانيين بفرنسا بعضويه رقم 15640 وبأمر الله خلال الدوره القادمه فى انتخابات الاتحاد يرشح ليكون رئيسا بأمر الله ويكون أول مصري يقدم نفسه كمرشح لانتخابات ادارة الاتحاد العالمي للفلكيين والروحانيين وهو بالفعل واحد ضمن 8 شيوخ مصريين فقط لا غير حاصلين على العضويه

وبعد
بفضل الله تعالى فضيلة الشيخ / عبد الرحمن الطيب
حاصل على درجة البكالريوس فى الشريعه الاسلاميه من جامعة الازهر الشريف وتم تعيينه معيد لمدة عامين
حاصل على الدكتوراه فى الابحاث الفلكيه من جامعة كاليفورنيا بأمريكا
أستـاذ العلوم الفلكيــه بجامعـة الابحاث الفلكيه الهولنديه
عضو مشيخة الأزهر الشـريف ومجمع البحــوث الإســلاميه
عضو الاتحادات العربيه والمصريه للبحوث الفلكيه
عضو الاتحاد العالمي للفلكيين والروحانيين بفرنسا بعضويه رقم 15640
وبفضل الله تعالى معتمد رسميا من مشيخة الازهر الشريف والسلطات المصريه للعلاجات بالرقيه الشرعيه والقران


ونتمنى من الله ان ينول الجميع على حسن التقدير والاحترام
وأن نكون خير عون وسند على مساعدة الناس الفقير قبل الغني ونصرة المظلومين ورد الحقوق


ومساعدة الناس قدر ما نستطيع ,,,,

لكم كامل التحيه والتقدير

#11

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم اكلات عدلات.
بواسطة : princess weaam

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
المنتخب الفلسطيني لن يدخل كأس آسيا لمجرد التمثيل المشرف سارة سرسور اخبار رياضية
حوار بين فلسطيني واسرائيلي رحيق الفردوس المنتدي الادبي
طريقة عمل المفتول الجاهز عازفة الورد اكلات واطباق رئيسية
المفتول الفلسطيني إم البراء اكلات واطباق رئيسية
طريقه عمل المفتول الفلسطيني سوسو الامورة اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 10:46 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل