.gif)
أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري
أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري
أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري
عجينة البف باستري عجينة هشّة ولذيذة الطعم ويمكن استخدامها للحلويات والموالح. واليوم سيتم حشو أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري من خلال هذه الوصفة:
المقادير
- عجينة البف باستري , كيس
- صدور دجاج مخلية ,0.50 صحن دجاج
- ماء حسب الحاجة,
- ملح , ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
- بصل , حبة
- فلفل أخضر , حبة
- بيض , حبة
- بقسماط حسب الحاجة ,
طريقة التحضير
لعمل الحشوة:
- نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في الماء والملح والبهارات، ثم نصفّيها وننتفها إلى قطع صغيرة.
- نقطّع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمّسها في القليل من الزيت، ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المقطّع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف.
ملاحظة:
الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها.
عمل الأفخاذ:
- نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطّعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ؛ مدببة من الأعلى.
- نغمس الأفخاذ في البيض ثم البقسماط ثم نقلبهم في زيت غزير وتقدم حارة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| حلا البف باستري بالقشطه والكسترد | سماهر المدينه | المعجنات والفطائر | ||
| افخاذ الدجاج بعجينه البف باستري.طريقة تحضيرافخاذ الدجاج بعجينه البف باستري | محبة صديقاتها | مطبخ الدجاج | ||
| اطباق سهلة ولذيذة باستخدام عجينة البف باسترى الجاهزة | درة مكنونة | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 05:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع