أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=218568
3366 3
#1

وصفة وصفة دجاج بالكاري

:: المقادير ::


صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود

وصفة دجاج بالكاري

:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.

وصفة دجاج بالكاري





اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها

وصفة دجاج بالكاري

.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.

وصفة دجاج بالكاري

3. اضيفي الملح والفلفل الاسود

وصفة دجاج بالكاري

4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.

وصفة دجاج بالكاري

5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.

وصفة دجاج بالكاري

6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري

وصفة دجاج بالكاري

7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.

وصفة دجاج بالكاري

8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.

وصفة دجاج بالكاري

9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل

وصفة دجاج بالكاري

10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.

وصفة دجاج بالكاري

11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.

وصفة دجاج بالكاري

12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.

وصفة دجاج بالكاري

13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق

وصفة دجاج بالكاري


وبعدين ضعيه في طبق التقديم وقدميه



#2

افتراضي رد: وصفة دجاج بالكاري

جميله اوووى
إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
#3

افتراضي رد: وصفة دجاج بالكاري

رائع تسلمي يا قمر

#4

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم اكلات عدلات.
بواسطة : princess weaam

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك الـمـتـألـقـة مطبخ الدجاج
شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار ريناد المتولي شوربات وحساء
دجاج بالكاري بالصور،طريقة عمل دجاج بالكاري ،تحضير دجاج بالكاري للجنة اسعى❤ مطبخ الدجاج
دجاج بالكاري و الفواكه,طريقة تحضير دجاج بالكاري و الفواكه,دجاج بالكاري و الفواكه2024 ربي رضاك والجنة مطبخ الدجاج
دجاج بالكاري على الطريقة الهندية,تحضير دجاج بالكاري بطريقة جديدة ربي رضاك والجنة مطبخ الدجاج


الساعة الآن 06:26 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل