شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
أتيت لكم اليوم بوصفة جديدية وهي شربة عدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
المقـاديـر
نصف كيلو عدس احمر مغسول جيدا
1 ضامة بنكهة الخضار
2 فصوص ثوم مفروم
1 حبة بصل كبيرة مفرومة أو مقطعة إلى مكعبات
1 حبة فلفل حمراء مقطعة غلى مكعبات
1 حبة جزر كبيرة مقطعة إلى مكعبات
باقة صغيرة من الكرفس مقطع قطع صغيرة جدا
باقة سبانخ مقطع قطع صغيرة جدا
1 حبة طمامم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
1 حبة كرات كبيرة مفرومة
200غرام من الفطر المأكول مفروم
250غ من الفاصوليا الخضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج و مفروم
1 ملعقة كبيرة من الحبق الطازج مفروم
1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق
1 ملعقة ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح حسب الذوق
3 معالق كبيرة من الزيت
الطريـقـة
في إناء به 1.5 لتر من الماء،نضيف العدس+الملح+الفلفل الأسود+البصل+الثوم ونوصلها لمرحلةالغليان.
ما أن يبدأ الغليان نخفض من النار ونغطي الوعاء.
أثناء ذلك نبدأ بتقطيع الخضار ونضيفها إلى الوعاء في الترتيب التالي بعد كل فترة:الجزر-الفاصوليا الخضراء-الكرات-الكرفس-الفلفل-السبانج-الطماطم- الفطر و أخيرا معجون الطماطم.
نزيل الغكاء ونبدأ بالتحريك كل 10 أو 20 دقيقة حتى ينضج العدس،عادة ينضج العدس خلال 60 او 90دقيقة.
إذا نقص الماء نضيف بعض الماء في الوعاء
نضيف البقدونس+الحبق والزعتر والريحان إذا كان متواجدا.
يترك الكل على نار هادئة لمدة 10د ثم نطفأ النار ونقدمها في طبق التقديم بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
نورتوووووونى يا بنات
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
نورتوووووونى يا بنات
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
نورتوووووونى يا بنات
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
رد: شوربة العدس بالخضار من المطبخ الاسترالي.
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة العدس | NINAKAHINA | شوربات وحساء | ||
| شوربة العدس والبرغل,طريقة تحضير شوربة العدس والبرغل,شوربة العدس والبرغل2024 | ربي رضاك والجنة | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل شوربة العدس و الشعرية,طرق اعداد شوربة العدس | دوما لك الحمد | شوربات وحساء | ||
| شوربة العدس - طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات المصورة - شوربة العدس الاصفر | ЙǑŏƒ | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| شوربة : العدس الاصفر | زاهرة الياياسمين | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 03:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع