البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
المقادير
زبدة ,0.50 إصبع
بطاطا , كيلو
لحمة مفرومة ,500 جرام
بصل مفروم, حبة
جزر مبشور,2 حبة
كرفس مفروم,3 عود
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
زعتر ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الذوق
دقيق , ملعقة كبيرة
صلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرة
لبن زبادي كامل الدسم,3 ملعقة كبيرة
جبنة موزاريلا مبشورة, كوب
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ويضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل الأسود إليه، ثم يُقلّب الخليط على نار هادئة حتى تذبل المكونات.
- تضاف اللحمة المفرومة وتقلب وتترك لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج.
- يضاف الدقيق وصلصة الطماطم وتقلب على النار لخمس دقائق حتى تزداد سماكتها.
- تقشّر البطاطا وتقطع قطع صغيرة وتوضع في طنجرة بها ماء مغلي مضافاً إليه القليل من الملح وتترك لمدة 15 دقيقة.
- تُصفّي البطاطا من الماء وتضاف إليها الزبدة واللبن، وتُهرس جيداً.
- في صينية خاصة بالفرن "بورسلان أو بايركس" ضعي اللحم المفروم المطهيّ وإفرديه جيداً، ثم غطيهِ بخليط البطاطا المهروسة وسوّي السطح الخارجي بملعقة مدهونة بالزيت منعاً من الإلتصاق.
- غطّي وجه البطاطا بطبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم أدخليها بفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر ويُصبح سطحها ذهبياً.
- قدّمي صينية البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشهيّ.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه
تسلم ايدك 
اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد
اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطريقتى ومن مطبخى صينيه البطاطس اللذيذه باللحمه المفرومه والطماطم الشهيه | fatma7072 | من مطبخي | ||
| كرات البطاطس باللحمه المفرومه من مطبخى كرات اخر قرمشة من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| طريقة عمل بطاطس محشية باللحمه المفرومه | semo12 | مطبخ اللحوم | ||
| البطاطس باللحمه طريقة عمل البطاطس باللحمه بالصور البطاطس باللحمه من مطبخي | جويريه | من مطبخي | ||
| صينية البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه | ام نيرة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع