أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
أومليت أسباني
المقادير:
1 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 جزرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
½ بصلة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
5 بيضات
½ كوب جبنة مفرومة
¼ كوب لبن
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع طازج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
إسلقى البطاطس والجزر على البخار حتى تصبح طرية. ثم ضعيها جانباً.
1-اضربى البيض جيداً مع اللبن وقليل من الملح والفلفل في إناء كبير. أضيفى البطاطس والجزر والبصل والجبنة والبقدونس وإخلطيهم جيداً.
2- ضيفى ملعقة واحدة من زيت الزيتون إلى المقلاة. عندما يسخن الزيت، أضيفى خليط الخضر والبيض وإطهيه لمدة 5-8 دقائق أو حتى تصبح الحواف مائلة إلى اللون البنى الذهبى. إكشطى الأومليت بسكين حول الحواف قبل قلبه على الناحية الأخرى على طبق.
3-ارجعى المقلاة على النار مرة أخرى وأضيفى ملعقة كبيرة أخرى من الزيت، ثم ضعى الأومليت في المقلاة لمدة 5-8 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ملحوظة يمكن ان يضاف الخليط في صينية مدهونة ويدخل الفرن ..
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
إظهار التوقيع
توقيع : ana menna
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
إظهار التوقيع
توقيع : مريم ملوكة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت أسباني,طريقه عمل أومليت أسباني
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أومليت البطاطس ,طريقه عمل أومليت البطاطس ,أومليت البطاطس الإسبانية | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| أومليت بياض البيض طريقه عمل أومليت بياض البيض | لافالانتينا | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 08:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع