.gif)
عجة ضاحكة مع الخضار
عجة ضاحكة مع الخضار
المكونات
4 بيضات
3 ملعقة كبيرة جبنة مبروشة
2 حبة طماطم صغيرة بحجم الكرز
صلصة الطماطم (الكاتشاب)
2 حبة جزر
8 شرائح جبن
8 قطع توست
زيتون أخضر محشي بالجزر
زيت زيتون
طريقة التحضير
لصنع العجة:
1. نخفق البض في وعاء مع القليل من الملح والجبنة المبروشة ونصنع 4 قطع من العجة وذلك باستعمال مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت لمدة 3 دقائق لكل قطعة مع مراعاة قلبها عند منتصف المدة
2. بعد تجهيز العجة نضعها على ورق امتصاص الزيت
لتشكيل الوجوه:
1- نقص أطراف العجة لنحصل على دائري منتظم لصنع الوجوه
2- نضع العجة في صحن مسطح ونضع مصف حبة طماطم في منتصف العجة لصمع الأنف
3- نقص زوايا شريحتين من الجبن لنحصل على شكل شبه دائري ثم نضعها أسفل الأنف
4- نزيل أطراف الجزر ونقشره ونقطعه إلى شرائح طويلة ورفيعة
5- نرسم العيون بوضع صلصة الطماطم (الكاتشب)على شكل علامة الضرب وكذلك الفم برسم خط منحنى إلى الأعلى
6- أما الشعر فنضع شرائح الجزر من الأعلى
7- قبل التقديم وباستخدام آلة قطع البسكويت نصنع قطعتين من التوست على شكل قلب
لنضعها على العجة لصنع الوجنتين ثم نزين الوجه من الأسفل بقطع الزيتون الدائرية ونتبع
نفس الخطوات مع باقي قطع العجة
ملاحظات:
إذا كان الطفل لا يجب البيض يمكن استعمال لحم الديك الرومي ويمكن استخدام الخس أو
البروكلي أو القرنبط وسلقها عوضا عن الجزر لصنع الشعر
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عجة ضاحكة مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معلومااااات لاختيار الخضار | همس الوجود | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| عجة الخضار | ساره ساسو1 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عجة الخضار | ساره ساسو1 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| كيف تغسلى الخضار جيدا | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 06:35 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع