أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حليوات مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

السلام عليكم

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

المقادير :

(تكفي ل 4 أشخاص)

 ,, للمربعات : 150 غ شيكولاتة
,, لموس الشيكولاتة : 120 غ شوكلاطة - 1 أصفر بيضة + 60 غ سكر - 4 بياض بيض + 50 غ سكر
,, للكريما البيضاء : 150 غ قشدة مضربة مع السكر على شكل شانتي - 1 ورقة جيلاتين - 60 غ قهوة قوية النكهة

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

و نغطيها بورقة أخرى من السولفان من فوق، ثم نأخذ الدلاك و نحاول أن نسوي السطح
بحيث تصبح عندنا طبقة رقيقة على هذا الشكل، نترك الشيكولاتة تتماسك

في هذه الاثناء نحضر موس الشيكولاتة الذي سنحشو به المربعات
نضرب بياض البيض مع 50 غ سكر حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا.
نذوب 120 غ من الشيكولاتة المتبقية، ثم نزيلها من فوق النار و نضيف اليها اصفر البيضة
+ 60 غ من السكرالمتبقي مع التحريك جيدا ليتجانس الكل
ثم نضيف للخليط بياض البيض المضرب

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

لنحضر حشوة الشانتي البيضاء
التي سنضعها بين كل المربعات المحشية بموس الشيكولاتة
بأن نضع ورقة الجيلاتين في قليل من الماء البارد حتى تصبح لينة، نزيلها و نضيفها للقهوة بعد أن نكون
قد سخناها جيدا و نحن نحرك حتى يذوب الجيلاتين تماما و نترك الخليط يدفىء قليلا قبل أن نضيفه الى الكريم شانتي
لكي لا يتكسر هذا الاخير و يذوب.
و الان بعد أن حضرنا جميع مكونات التحلية نمر لعملية المونتاج

 أول شيء نأخذ سكين حاد و نقطع به الشكلاتة بعد أن أصبحت جامدة و صلبة الى مربعات متساوية
طول 4 سم على هذ الشكل

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

ثم نأخذ أداة حادة من المطبخ كقضيب الشواء مثلا (ضروري جدا أن يكون معقم) ونعمل ثقب في وسط
كل مربع ليسمح بمرور عيدان الفانيلا (من المهم جدا عمل الثقب و المربع موضوع فوق صحن

أو أي سطح مستوي و ليس ممسكا باليد لنتفادى تكسره)

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

ثاني شيء نحشو المربع بموس الشكولاتة المحضر على هذا الشكل

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


نضع مربع آخر فوق الموس على هذا الشكل

مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))



نستمر على هذا الشكل حتى ننهي جميع المربعات ثم نبدأ بادخلها في أعواد الفانيلا على هذا الشكل








مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


نضع تقريبا أربع مربعات محشوة و نضعها في طبق التقديم




مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))



ثم بين كل مربع و مربع بواسطة جيب حلواني نضع الكريما المنسمة بالقهوة على هذا الشكل




مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))



هذا هو الشكل النهائي للتحلية بعد ان نزينها بحبات الشيكولاتة




مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))



التي ستبهرون بها اسرتكم أولا و ضيوفكم ثانيا




مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

وبالعافيه ع قلووبكم





إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#2

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

تسلمي حبيبتي
بس الصور مش باينة عندي
مش عارفة المشكلة من عندي ولا إيه
#3

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسم*
تسلمي حبيبتي
بس الصور مش باينة عندي
مش عارفة المشكلة من عندي ولا إيه

لا يا حبيبتى الصور ظاهرة

على فكرة كان فى مشكلة مثل دى

بس مش عارفة الادمن عمل اية وحلها

ابعتى المشكلة للادمن ياحبيبتى

والله لو ينفع كنت هرفعها تانى

بس هى ظاهرة بكل وضوح

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#4

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

رااااااااااااائعة
تسلم ايدك يا هموسة
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#5

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسناء
رااااااااااااائعة
تسلم ايدك يا هموسة


رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#6

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

تسلم الايادي عزيزتي وشكلها جميل واكيد الطعم احلى
#7

130003 رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

براحه علينا يا فنده
من المخبوزات الى المخلالات الى مربعات ومستطيلات
وما خفى كان اعظم
صباحو قر يا فندم
إظهار التوقيع
توقيع : بسم الله
#8

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

رررررروعه يا قمررررررررر تسلم الايدي في انتظار المزيد كان نفسي اخدها وكالها كلها لوحدي هههههههههههه
#9

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

تحفه يا همس تسلم الايادى
#10

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

شكلها جميله جدا ماشاءالله ,,

تسلمى يا هموسة على اكلاتك وطبخاتك وحركاتك ,,

انتى ومع الله ماشاءالله عليكم طبخات وحلويات حاجه زى الفل ..

فى انتظار جديدكـ يا جميل..
#11

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
إظهار التوقيع
توقيع : سوسو الامورة
#12

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام توتو العراقية
تسلم الايادي عزيزتي وشكلها جميل واكيد الطعم احلى

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة الرحمن
رررررروعه يا قمررررررررر تسلم الايدي في انتظار المزيد كان نفسي اخدها وكالها كلها لوحدي هههههههههههه

هههههههه


رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))





المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
تحفه يا همس تسلم الايادى

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة أبوها
شكلها جميله جدا ماشاءالله ,,

تسلمى يا هموسة على اكلاتك وطبخاتك وحركاتك ,,

انتى ومع الله ماشاءالله عليكم طبخات وحلويات حاجه زى الفل ..

فى انتظار جديدكـ يا جميل..

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الامورة
رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#13

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

تسلم يدينك حبيبتي
#14

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة memooo
تسلم يدينك حبيبتي

تسلمى من كل سؤ ياغالية

مشكووووورة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#15

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

الصور تجنن وأكيد الطعمة أحلى.... تسلمي
بانتظار المزيد
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
#16

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))

تسلمى يا هموس
بموت فيها
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#17

افتراضي رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salwa libya
الصور تجنن وأكيد الطعمة أحلى.... تسلمي
بانتظار المزيد

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))




المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مع الله
تسلمى يا هموس
بموت فيها

رد: مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة (( بآلصور رووعه ))
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حفل الشوكولاتة أجمل الانواع لعمل الشوكولاتة أحدث الطرق لتحضير الشوكولاتة yasmen ali الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل حلوى عنقود الشوكولاتة 2024 عنقود الشوكولاتة حلوى غربية 2024 ام سيف 22 الحلويات الشرقية والغربية
مسكوتشو محشية بالكريمة رووووووعة قرآني حياتي الحلويات الشرقية والغربية
ماسكات الشوكولاتة للعناية بالبشرة مورا موكا الطيبة العناية بالبشرة
مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة لافالانتينا الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 06:22 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل