3dlat | عدلات
رشاقة ورجيم ازياء واناقة ديكور ومفروشات الحمل والولادة الامومة والطفولة المطبخ الشامل
__LAST_THREADS_BLOCKS__
المـواضيع المميـزة إسـلاميآت خصـآئـص رفـع وتعديل الصـور ألـعـاب التسجيـل
العودة   منتدى عدلات > مطبخ عدلات > اكلات عدلات > خبرات ونصائح مطبخية
login
الملاحظات

نصائح هامة لنجاح الكيك


إضافة رداضافة موضوع جديد
   نصائح هامة لنجاح الكيك
QR QR CODE رابط الموضوع
  • 4655 زياره
  • 8 تعليق
  • 1 متواجد
    رقم المشاركة : (1)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    أميرة القصر
    ♥~{::. عضوة ذهبية .::}~♥
    صاحبة الموضوع
    رقــم العضويـة: 7605
    تاريخ التسجيل: 123May 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: مصر
    الـــــمدينـــــــة : بيتى حياتى
    الحالةالاجتماعية: متزوجة
    الــــوظيفــــــة: سيده اعمال
    المشاركــــــات: 4,962 [+]
    رصيد المشاركة : 0
    الاصــــدقـــــاء: 124
    نقاط التقييــــم : 10
    نصائح هامة لنجاح الكيك

    نصائح هامة لنجاح الكيك



    نصائح هامة لنجاح الكيك


    . 1انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات


    2.يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء


    3.عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين


    4.لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل


    5.عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك


    6.يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت


    7.يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة


    8.يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر


    9.اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل علمية الخبز.


    10.اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية فرصة للنضج وتضاعف الحجم


    11.اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام


    12.يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات






    اضف الى جوجل+


     توقيع » أميرة القصر 


    بالف هنا
    رقم المشاركة : (2)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    ريموووو
    .::| مديرة منتدى عدلات |::.
    رقــم العضويـة: 10846
    تاريخ التسجيل: 123Jun 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: البحرين
    الـــــمدينـــــــة : قلوب البشر
    الحالةالاجتماعية: متزوجة
    الــــوظيفــــــة: ربة منزل
    المشاركــــــات: 99,037 [+]
    رصيد المشاركة : 646
    الاصــــدقـــــاء: 776
    نقاط التقييــــم : 579
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك

    شكرااااااااااا اختى


     توقيع » ريموووو 
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك




    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك
    رقم المشاركة : (3)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    سمسم*
    ~{شاربه ببسي ومدلعه نفسي...}~
    رقــم العضويـة: 13320
    تاريخ التسجيل: 123Jul 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: ///
    الـــــمدينـــــــة : ///
    الحالةالاجتماعية: متزوجة
    الــــوظيفــــــة: خريجة
    المشاركــــــات: 1,530 [+]
    رصيد المشاركة : 0
    الاصــــدقـــــاء: 18
    نقاط التقييــــم : 10
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك

    نصائح جميلة
    تسلمي حبيبتي


    رقم المشاركة : (4)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    عهود
    ~{شاربه ببسي ومدلعه نفسي...}~
    رقــم العضويـة: 3603
    تاريخ التسجيل: 123Mar 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: سبحان الله
    الـــــمدينـــــــة : الحمد لله
    الحالةالاجتماعية: لا اله الا الله
    الــــوظيفــــــة: ربة منزل
    المشاركــــــات: 1,591 [+]
    رصيد المشاركة : 0
    الاصــــدقـــــاء: 51
    نقاط التقييــــم : 10
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك

    تسلمي على النصائح حبيبتي


     توقيع » عهود 
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك




    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك



    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك
    رقم المشاركة : (5)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    أميرة القصر
    ♥~{::. عضوة ذهبية .::}~♥
    صاحبة الموضوع
    رقــم العضويـة: 7605
    تاريخ التسجيل: 123May 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: مصر
    الـــــمدينـــــــة : بيتى حياتى
    الحالةالاجتماعية: متزوجة
    الــــوظيفــــــة: سيده اعمال
    المشاركــــــات: 4,962 [+]
    رصيد المشاركة : 0
    الاصــــدقـــــاء: 124
    نقاط التقييــــم : 10
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك

    نورتونى يا غاليين
    عيد سعيد عليكم


     توقيع » أميرة القصر 


    بالف هنا
    رقم المشاركة : (6)
    الصورة الرمزية
    __WB_ORIGINAL_POST__
    قمر لا تغيب
    ![بنــوتــة رقــيقـة]!
    رقــم العضويـة: 23800
    تاريخ التسجيل: 123Nov 2011
    العــــــــمــــــر :
    الـــــدولـــــــــة: مصر
    الـــــمدينـــــــة : القاهرة
    الحالةالاجتماعية: غير متزوجة
    الــــوظيفــــــة: خريجة
    المشاركــــــات: 51 [+]
    رصيد المشاركة : 0
    الاصــــدقـــــاء: 2
    نقاط التقييــــم : 10
    رد: نصائح هامة لنجاح الكيك

    تسلمى
    جزاكى الله خيرا


    إضافة رداضافة موضوع جديد

    انت داخل موضوع: [نصائح هامة لنجاح الكيك] من قسم : [خبرات ونصائح مطبخية]
    الكلمات الدليلة للموضوع: , , ,

    نصائح هامة لنجاح الكيك


    أدوات الموضوع

    مواضيع جديده من قسم خبرات ونصائح مطبخية

    مواضيع ذات صلة مع نصائح هامة لنجاح الكيك
    الموضوع المنتدى
    طرق مختلفه لعمل الكيك ,الكيك باشكاله المختلفه,5 طرق لاعداد الكيك الحلويات الشرقية والغربية
    طرق مختلفه وجديده لتزيين الكيك,طرق جميله لتزيين كيك الحلويات الشرقية والغربية
    نصائح هامة لعطر أكثر ثباتًا العناية بالبشرة
    نصائح مطبخية هامة من تصميمي . صور نصائح مطبخية خطيرة . نصائح مطبخية خبرات ونصائح مطبخية
    نصائح مطبخية هامة من تصميمي . صور نصائح مطبخية خطيرة . نصائح مطبخية 2 خبرات ونصائح مطبخية

    الانتقال السريع

    القرآن الكريم
    مول عدلات
    مطبخ عدلات
    مطلوب مشرفات
    فضفضة عدلات

    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع

    تابعينا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعينا على تويتر Google+‎


    اهلاً بكِ في منتدى عدلات .. انضمي الينا للتمتع بكافة مميزات العضوية ومشاهدة النسخه الكامله بدون اعلانات والمشاركة معنا والمذيد :) تسجيل!