.gif)
حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
حلوى جزائرية
مكونات الحلوى:
- 4 أكواب دقيق (سيم).
- 1 ½ كوب سمن ذائب.
- ½ كوب حليب بودرة.
- 1 كوب سكر ناعم.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
- ألوان مخصصة للطعام.
- نثار تِبّر مخصصة للطعام.
مكونات الحشو:
- 3 أكواب جوز هند مبشور.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة ماء زهر.
طريقة عمل الحشو:
1 - فى وعاء كبير، يخلط جوز الهند والسكر البودرة خلطاً جيداً بالملعقة.
2 - يضاف ماء الزهر بالتدريج إلى الخليط، مع الإستمرار فى العجن باليد حتى يصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3 - يُشكل عجين الحشو إلى كريات بحجم حبة البندق.
طريقة عمل الحلوى:
1 - فى وعاء كبير، يخلط الدقيق والسكر والحليب والفانيليا خلطاً جيداً بالملعقة.
2 - يذاب السمن فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثم يضاف إلى خليط الدقيق ويُعجن به باليد حتى يمتص الدقيق السمن ويتكون عجيناً ناعماً.
3 - ويمكن زيادة ½ كوب آخر من السمن الذائب فى حالة كان العجين جافاً.
4 - يُقسم العجين إلى جزئين أو أكثر، وتُضاف نقاط من لون مخصص للطعام على كل جزء، كما يمكن ترك العجين على لونه الطبيعى.
5 - يُغطى العجين بمنشفة مطبخ نظيفة، ويترك لمدة 15 دقيقة حتى تندمج مكوناته معاً.
6 - يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتُغطى صوانى خَبز مسطحة بورق البرشمان.
7 - يُشكل العجين بالكامل إلى كريات بحجم حبة الجوز أو أكبر قليلاً، ثم يضغط على الكرة بكف اليد حتى تنبسط وتُسطح.
8 - توضع كرة من الحشو على منتصف دائرة العجين، وتُغرس بها قليلاً ثم تُغطى من الأطراف بالعجين ويُغلق عليها تماماً، ويُعاد تكويرها فى كف اليد مرة أخرى.
9 - توضع كرة العجين المحشوة فى قالب المعمول، ويُضغط عليها قليلاً باليد حتى تأخذ شكل القالب، ثم تُخرج منه.
10- يمكن أن تُغرس حبات من حلوى على شكل اللؤلؤ (العقاش) أعلى الكعك، ثم تُرص فى الصوانى المعدة.
11- تُخبز الغريبية فى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح.
12- تُخرج الغريبية من االفرن وتترك فى الصينية حتى تهدأ، ثم تُرص فى طبق التقديم وتترك حتى تبرد تماماً، وينثر عليها التبر اللامع وتقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : بحبكm
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
حلوة الغريبية الجزائرية هذه هي وليس تلك يبدو انو عندك خلط في اسماء الحلويات الرجا اضافة تعليق
[IMG]https://cdn1.***- /thumbs/fit630x300/10956/1434961166/%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg[/IMG]
[IMG]https://cdn1.***- /thumbs/fit630x300/10956/1434961166/%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg[/IMG]
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : احبك رغما عنك
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى جزائريه طريقه عمل الغريبه الجزائريه كيفيه اعداد حلوى جزائريه
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حشوات مختلفه من الكريمات للتورتات طريقه عمل حشو التورتات كيفيه اعداد حشو التارت | عمر ابانا وعائشه امنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بارفيه كريمه المانجو طريقه عمل كريمه المانجو بارفيه كيفيه اعداد بارفيه مانجو | عمر ابانا وعائشه امنا | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| طريقه عمل الغريبه التركى الغريبه التركى حلوى تركيه | عمر ابانا وعائشه امنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيكـ المانجو كيفيه اعداد كيكـ المانجو طريقه عمل كيك المانجو | عمر ابانا وعائشه امنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقه تغليف الهدايا،كيفيه تغليف الهدايا،تعلمى كيفيه تغليف الهدايا خطوه بخطوه بال | ريموووو | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ||
الساعة الآن 05:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع