.gif)
الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المطبخ ا
الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المطبخ الشامى
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير بعد غسيل الملوخية والكزبرة جيداً بالماء الجاري يتم تجفيفها في فوطة بعد
تقطيف أوراقها الخضراء
يتم تسخين الزيت في درجة حرارة متوسطة ثم تقلب فيها أوراق الملوخية
والكزبرة لمدة خمس دقائق حتى تتحول ألوان الأوراق للون أخضر داكن ثم نضع شرائح الدجاج المسلوقة
يضاف المرق والملح والفلفل ويترك لعشرة دقائق
يتم إذابة السمن ليحمر فيها الثوم المفري مع جزء من الكزبرة الجافة حتى
يتحول الخليط للون الذهبي
يتم صب الثوم مع الكزبرة على الملوخية وتترك الملوخية لدقيقة ثم تقدم بعد
ذلك مباشرة وهي ساخنة .
المكوّنات و المقادير
- كيلو جرام ملوخية طازجة
- 2-3 كوب من مرق الدجاج
- ملعقة من الثوم المهروس
- ملعقة سمن
- ثلث فنجان زيت نباتي
- حزمة كزبرة طازجة
- ملح
- فلفل
- شرائح دجاج
طريقة التحضير بعد غسيل الملوخية والكزبرة جيداً بالماء الجاري يتم تجفيفها في فوطة بعد
تقطيف أوراقها الخضراء
يتم تسخين الزيت في درجة حرارة متوسطة ثم تقلب فيها أوراق الملوخية
والكزبرة لمدة خمس دقائق حتى تتحول ألوان الأوراق للون أخضر داكن ثم نضع شرائح الدجاج المسلوقة
يضاف المرق والملح والفلفل ويترك لعشرة دقائق
يتم إذابة السمن ليحمر فيها الثوم المفري مع جزء من الكزبرة الجافة حتى
يتحول الخليط للون الذهبي
يتم صب الثوم مع الكزبرة على الملوخية وتترك الملوخية لدقيقة ثم تقدم بعد
ذلك مباشرة وهي ساخنة .
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المط
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اسرع طريقه لغسل المواعين وترتيب المطبخ | مريم وسام | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات | لولو حبيب روحي | مسابقات الاقسام | ||
| طريقه عمل الملوخيه بالزيت والتقليه وتعالوا كلوا معايا | fatma7072 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| تعطير الثلاجه ودواليب المطبخ طريقه لرائحه جميله للتلاجه ودواليب المطبخ | هبه شلبي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| ريزوتو الفطر بالجوز من المطبخ الايطالى طريقه اعداد ريزوتو الفطر بالجوز من المطب | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:14 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع