أحلى سلطة تقدم مع اللحم المشوي’’سلطة البروكلى بالبرتقال’’
سلطة البروكلي بالبرتقال
المكونات:
3 كوب زهرات بروكلي
1 حبة برتقال
1 كوب قمح مسلوق
1 بصلة حمراء شرائح رفيعة
½ كوب حب رمان
2 حبة كوسة صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
2 معلقة كبيرة عصير برتقال
ملح – فلفل اسود
التحضير:
1- قومي بسلق زهرات االبروكلي في ماء مغلى ل4 دقائق ثم تصفى وتوضع فى ماء بارد مثلج لحين الاستخدام وتترك جانبا ,ثم قومي بتقشير حبة البرتقال جيدا وتقطع لقطع صغيرة واحتفظي بقليل من العصير الناتج اثناء التقطيع .
2- قومى بتقطيع الكوسة لشرائح رفيعة باستخدام قطاعة الماندولين او المقشرة ثم قطعيها لعيدان صغيرة، معلقة زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نشوح معا الثوم المفرم ثم نضيف الكوسة وتشوح لدقيقتين فقط ثم ترفع من على النار .
3- نخلط الكوسة مع القمح والبروكلي وشرائح البصل وقطع البرتقال وحب الرمان وتقلب جيدا معا وتتبل بالملح والفلفل وعصير البرتقال.
** رائعة لتقدم بجانب اللحم المشوى .
المكونات:
3 كوب زهرات بروكلي
1 حبة برتقال
1 كوب قمح مسلوق
1 بصلة حمراء شرائح رفيعة
½ كوب حب رمان
2 حبة كوسة صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
2 معلقة كبيرة عصير برتقال
ملح – فلفل اسود
التحضير:
1- قومي بسلق زهرات االبروكلي في ماء مغلى ل4 دقائق ثم تصفى وتوضع فى ماء بارد مثلج لحين الاستخدام وتترك جانبا ,ثم قومي بتقشير حبة البرتقال جيدا وتقطع لقطع صغيرة واحتفظي بقليل من العصير الناتج اثناء التقطيع .
2- قومى بتقطيع الكوسة لشرائح رفيعة باستخدام قطاعة الماندولين او المقشرة ثم قطعيها لعيدان صغيرة، معلقة زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نشوح معا الثوم المفرم ثم نضيف الكوسة وتشوح لدقيقتين فقط ثم ترفع من على النار .
3- نخلط الكوسة مع القمح والبروكلي وشرائح البصل وقطع البرتقال وحب الرمان وتقلب جيدا معا وتتبل بالملح والفلفل وعصير البرتقال.
** رائعة لتقدم بجانب اللحم المشوى .
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أحلى سلطة تقدم مع اللحم المشوي’’سلطة البروكلى بالبرتقال’’
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أحلى سلطة تقدم مع اللحم المشوي’’سلطة البروكلى بالبرتقال’’
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أحلى سلطة تقدم مع اللحم المشوي’’سلطة البروكلى بالبرتقال’’
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة لعمل اللحم المطهي ( المظبى على الملح) _ (الطريقة الحايلية) بالمنزل | احمر شفايف | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه الارز بجميع الطرق والانواع روووووووعه | وزه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| لحم ويلينغتون , طريقة عمل اللحم الويلينغتون , تحضير اللحم الويلينغتون | محبه لله | مطبخ اللحوم | ||
| طبق جديد من سلطة اللحم بالتوابل | المهاجرة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 11:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع