طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
طاجن الدجاج بالجزر والخرشف
المقادير:
500 جم من صدور الدجاج
نصف كوب جزر مقطع شرائح
نصف كوب من الخرشوف المقطع (نصف مطهو)
نصف كوب فلفل أحمر حلو مقطع شرائح
ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن (حسب رغبتك)
كوب من حساء الدجاج بكريمة الطبخ
نصف كوب من جبن الموتزاريلا المبشورة
ثلثا كوب من اللبن الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير:
سخنّي الفرن في درجة 375 درجة.
اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك، ضعيها في وعاء مناسب الحجم وانثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود واتركيها جانبا.
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها الجزر المقطع، شرائح الفلفل الحلو، شرائح البصل الأخضر ثم ملعقة الزبد أو السمن.
ضعي المقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة وقلّبي المحتويات جيدا ثم ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي حساء الدجاج بالكريمة مع التقليب المستمر.
أضيفي الخرشوف، شرائح الدجاج، جبن الموتزاريلا، اللبن والزعتر مع الاستمرار في التقليب.
أحضري طاجن بايركس، ضعي فيه الخليط ثم انثري جبن البارميزان على السطح وضعي الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج شرائح الدجاج ويذوب الجبن.
أخرجي الصحن من الفرن ، قدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
طاجين الدجاج مع الأرز والفاصوليا
المقادير:
ربع كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
زيت نباتي للقلي
نصف كوب من حبوب الفاصوليا الحمراء
كوب ونصف من الأرز
كوب من الطماطم المبشورة مقطع عليها البصل والفلفل الأخضر
كوب عصير طماطم
كوب من حبوب الذرة المسلوقة
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفري
طريقة التحضير:
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ملعقة من الزيت النباتي ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي فيها أفخاذ الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها من المقلاة واتركيها جانبا.
ضعي الفاصوليا الحمراء، عصير الطماطم، الطماطم المبشورة، حبوب الذرة، الأرز، مسحوق الفلفل الحار والثوم المفري في المقلاة ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي المحتويات وارفعيها من على النار.
أحضري طاجن فخار أو بايركس ثم ضعي فيه خليط الأرز وعلى سطحه أفخاذ الدجاج.
سخنّي الفرن في درجة حرارة 370 درجة.
ضعي الصحن في الفرن لمدة من 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج المحتويات ثم أخرجي الصحن من الفرن.
طاجين الدجاج بالبروكلي
المقادير:
كوب ونصف الكوب من الماء
ملعقة كبيرة من توابل الدجاج المختلفة
كوبان من صدور الدجاج المقطعة مكعبات متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة من الزبد
كوب من البروكلي المسلوق والمقطع مكعبات
كوب من حساء الدجاج
كوب جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير:
سخنّي الفرن في درجة حرارة 370 درجة.
أحضري قدرا صغيرة الحجم، ضعي فيها الماء ثم ضعيها على النارثم اتركيها حتى تغلي ثم أضيفي إليها توابل الدجاج وقلّبي ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها جانبا.
أحضري طاجنا أو صحن كبير الحجم من البايركس ثم ادهنيه بملعقة الزبد، ضعي فيها مكعبات الدجاج، البروكلي، حساء الدجاج، ثم انثري الجبن الشيدر على السطح.
ضعي الطاجن في الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة ثم اخرجيه وقدميه لعائلتك.
استمتعومعنا بأروع مذاق.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
رد: طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديدة لإعداد طواجن الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن | اماني 2011 | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لإعداد سلطة الدجاج | thmine | كتب طبخ | ||
الساعة الآن 11:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع