أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

مافن الشوكولاتة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=109729
2040 6
#1

افتراضي مافن الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة
المكونات
  • 4/3 كوب من السكر
  • 2/1 كوب من السكر البني فاتح
  • 2/1 كوب من الزيت
  • 2 بيضه كبيره
  • 1 م ص من الفانيليا
  • 2 كوب من الطحين
  • 1 م ص من القرفه المطحونة
  • 2/1 م ص من بيكربونات الصودا
  • 4/1 م ص من الملح
  • 1 كوب من الكريمه الحامضه




  • 2/1 1 كوب من حبيبات الشوكولاته الشبه محلاه مخلوطه مع 1 م ك طحين
مقادير خليط وجه المافن:
  • 2/1 كوب من السكر البني الفاتح
  • 3 م ك من الطحين
  • 4/3 م ص من القرفه المطحونه
  • 2/1 1 م ك من الزبده البارده و المقطعه
  • 2/1 كوب من حبيبات الشوكولاته الشبه محلاه (مقطعه)
  • 1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو

طريقة التحضير
  1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجه وتحضر صواني المافن المبطنه بالأوراق
  2. ينخل كل من الطحين, القرفه, البيكينج صودا و الملح والكاكاو البودرة ثم يضاف بيدياشور ويوضع جانبا
  3. باستخدام الخلاط الكهربائي ووضع اداة k .. يخلط كل من السكر, السكر البني, الزيت, البيض والفانيليا على سرعه متوسطه مدة 3 دقائق
  4. يضاف خليط الطحين تدريجيا ويخلط على سرعه منخفضه حتى تتجانس كل المقادير ثم نكمل الخلط بواسطة الملعقه
  5. باستخدام الملعقه نخلط الكريمه الحامضه جيدا مع الخليط السابق (بدون المبالغه بالخلط)
  6. تضاف حبيبات الشوكولاته المخلوطه بملعقه كبيره من الطحين وتخلط بالملعقه
  7. توزع العجينه على اكواب المافن بواسطة سكوب الأيس كريم ثم توضع الصينيه جانبا
  8. اثناء ذلك نخلط في وعاء صغير مقادير خليط وجه المافن السكر البني, الطحين والقرفه ثم نضيف الزبده البارده والمقطعه ونخلطهم بواسطة شوكه حتى يصبح مثل الفتات ثم نضيف اليه حبيبات الشوكولاته المقطعه
  9. نوزع الخلطه على وجه المافن ثم يدخل الفرن ويخبز لمدة 23 دقيقه
  10. يترك المافن بالصينيه حتى يبرد لمدة 5-10 دقائق ثم ينقل الى الشبك ليبرد تماما

مدة التحضير: 20 دقيقه
مدة الخبز: 40 دقيقه
عدد الأشخاص: 10-12 شخص


إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#2

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

[IMG]https://www.**- /vb/imgcache/2/12170alsh3er.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#3

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

يسلمووووووو
#5

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

تسلمي ياسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#6

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

نورتونى
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#7

افتراضي رد: مافن الشوكولاتة

رد: مافن الشوكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حفل الشوكولاتة أجمل الانواع لعمل الشوكولاتة أحدث الطرق لتحضير الشوكولاتة yasmen ali الحلويات الشرقية والغربية
مافن الشوكولاتة للدايت ضــي القمــر اكلات للرجيم واطباق صحية
طريقة عمل حلوى عنقود الشوكولاتة 2024 عنقود الشوكولاتة حلوى غربية 2024 ام سيف 22 الحلويات الشرقية والغربية
مافين الشوكولاتة بالكوسة2024طريقة عمل مافن جديدة2024 مافن الشيكولاتة بالكوسة Marwa El-shazly اكلات للرجيم واطباق صحية
ماسكات الشوكولاتة للعناية بالبشرة مورا موكا الطيبة العناية بالبشرة


الساعة الآن 06:03 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل