أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان .. بالصور


بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

نصف كيلو باذنجان

ثلاث أكواب أرز مصري

ربع كيلو لحم مقطع الى مكعبات

ملح

بهارات لسلق اللحم, حب هيل , عيدان قرفة , قرنفل , فلفل أسود حب

مكسرات

بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

التحضير


انقعي الأرز بماء عادي,
ضعي مكعبات اللحم في وعاء ثم صبي فوقها الماء و ضعيها على النار

بعد أن تظهر الزفرة على السطح أزيليها ثم رشي فوقهخا الملح و الهيل و الزنجبيل و القرفة و باقي البهارات, خففي النار تحتها و اتركيها لتنضج تماماً و اذا قمت باستعمال طنجرة الضغط لسلق اللحم انتظري بعد التصفير مدة نصف ساعة ثم بعدها افتحي الطنجرة

قشري الباذنجان و اقليه في الزيت حتى يزهر كما هو مبين في الصورة


بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان



ضعي الباذنجان المقلي في وعاء و صبي فوقه القليل من مرق اللحم و اتركيه على النار مدة ربع ساعة حتى يطرى الباذنجان و يتشرب مرق اللحم

اطبخي الأرز بمرق اللحم و ضعي لكل كأس أرز كأس و ربع مرق لحم رشي عليه القليل من الملح و اتركي الأرز على نار هادئه حتى ينضج

اسكبي الأرز في جاط أو صينية و صفي قطع الباذنجان و قطع اللحم المسلوق على السطح و زينيه بالمكسرات اذا أردت

بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان







إظهار التوقيع
توقيع : عـدلات
#2
جزاكِ الله خيراً

يعطيكِ العافية

#3

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

نقل الى اطباق شعبية
تسلمى

إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#4

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

مشكوره ...طول عمرى نفسي اعرف طريقتها

#5

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#6

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

الف شكر على المجهود
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#7

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: بالصور طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

شكرا ع الوصفه
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الباذنجان فياجرا طبيعية و يعالج الضعف الجنسي للرجال اللهم ارزقنى التقى الطب البديل
لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ اللهم ارزقنى التقى الطب البديل
الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان عمر ابانا وعائشه امنا استشارات ونصائح مطبخية
فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل العدولة هدير مرحلة الحمل والولاده
قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 03:32 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل