أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=10723
68136 8
#1

129878 طريقة عمل المثلوثه بالصور

طريقة عمل المثلوثه بالصور

طريقة عمل المثلوثه بالصور

المثلوثه


هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه قرصان مبلوله
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها


(مقادير الجريش):


كأسين حب جريش


2ونص لتر لبن

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

اصبع زبده


طريقة عمل المثلوثه بالصور




أول شئ نعمل الجريش


نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه

لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى


يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج


يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش


تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير

وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

الجريش بعد ماستوى

طريقة عمل المثلوثه بالصور

مقادير التشريب للقرصان





بطاطس مكعبات


كوسا


قرع

طماطم
فلفل بارد
بصل مفروم

ليمون اسود كور


ماجي


صلصله


فلفل اسود


قرصان

سمن
صلصه

دجاجه مقطعه نصين






(الطريقه) :


الحين نعمل المرق ونضعه على النار



طريقة عمل المثلوثه بالصور




وهناء بعد ماستوى




طريقة عمل المثلوثه بالصور



نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح

بعد ما يستوي المرق
نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة

طريقة عمل المثلوثه بالصور


ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه


نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها


الحين جينا لطريقة التقديم


أول شئ نحط طبقة الجريش


طريقة عمل المثلوثه بالصور



ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا

البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر


طريقة عمل المثلوثه بالصور



الحين نحط الارز


طريقة عمل المثلوثه بالصور



وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق




طريقة عمل المثلوثه بالصور



وبالعافيه..

م/ن



إظهار التوقيع
توقيع : شوشو السكرة
#2

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

تسلم الايادى

إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
#3

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

تسلمى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : شهرزاد2000
#4

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

بكل صراحة شكلها جميل لكن ياترى طعمها زى شكلها اول مرة اسمع عنها
شكرا

#5

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

عشتى يا جميلة
#6

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

ممكن توضيح ما هو الجريش وا القرصان
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
#7

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

تسلمين يا سكرة
#8

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

هذي اكله سعوديه ميه ميه
#9

افتراضي رد: طريقة عمل المثلوثه بالصور

شكلها حلو يسلمو
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل المثلوثه علي اصولها بالصور الـمـتـألـقـة اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 02:01 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل