أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=100451
16502 8
#1

افتراضي طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

صنع
عجينة فطيرة الكريب الرقيقة:


وهي بانكيك رقيقة جدا تسمى (كريب) بالفرنسي و تتطلب
براعة

في صنعها لأنها
من الممكن أن تلزق و تتمزق بسهولةو لذا

يفضل أن تبدئي بصنع البانكيك الثخين و بكمية
قليلة

إذا كانت المرة
الأولى التي تجربين فيها .


المقادير:

- 1 ك (125 غرام) دقيق كل الاستعمالات
بيضتين

- 1 ك (250
مل) حليب كامل أو قليل الدسم


طريقة عمل الكريب

قيسي الدقيق ثم ضعيه في زبدية , اصنعي حفرة في
المركز ,

أضيفي البيض
اخفقي مع زيادة التقريب من الدقيق


طريقة عمل الكريب

استمري بالخفق مع صب القليل من الحليب

كل مدة و المزج
تدريجيا مع كل الدقيق


طريقة عمل الكريب

اخفقي حتى ينعم المزيج ثم اتركيه حوالي 30
دقيقة

حيث ستمتص حبات
الدقيق السائل و تنتفخ.


طهي فطيرة الكريب

اعتمادا على حجم
البانكيك المطلوب , استعملي

إما مقلاة 6 و 1/4 إنش (16 سم) أو مقلاة 8-9 إنش (20-23
سم)

إن مقلاة
الأومليت الغير لاصقة تعد ممتازةسخني المقلاة

على حرارة وسط ل 1-2 دقيقة ثم امسحيها
بقطعة

منديل ورقي قد
غمست بزيت دوار الشمس.



طريقة عمل الكريب

اغرفي عجينة كافية لتغطية أسفل المقلاة الساخنة

المدهونة مع إمالة
المقلاة حتى تمد بشكل متساو



طريقة عمل الكريب

اطبخي على حرارة وسط ل 60 ثانية أو حتى
تصبح

ذهبية من الأسفل
, حرري الحواف و اقلبي البانكيك على الوجه
الآخر.







طريقة عمل الكريب

اطهي الوجه الآخرل 30 ثانية أوحتى يصبح ذهبيا
ازلقي

الفطيرة إلى
الطبق أعيدي عملية تسخين المقلاة

ودهنها بالزيت مرة ثانية قبل عمل البانكيك
التالي



إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : مدام نونا
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

رد: طريقة عمل الكريب
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

يسلموووو
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الكريب

تسلمي يا جميلة

ينقل للقسم المناسب

الحلويات الشرقية والغربية

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل الكريب الحلو والحادق بالصور semo12 سلطات ومقبلات
طريقة عمل الكريب الحلو أو المالح أو الحادق باللحمة أو الفراخ أو نوتيلا بالصور نسيم آڸدکَريآت المعجنات والفطائر
طريقه حشو الكريب الحلو والحادق semo12 سلطات ومقبلات
[من مطبخي] 4وصفات كريب لحلو مميز amany ana mony سلطات ومقبلات
طريقة عمل الكريب بالتفصيل مفيدة155 اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 02:29 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل