أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=313495
1290 12
#1

افتراضي طريقة عمل تورتة ورق العنب











طريقة عمل تورتة ورق العنب


طريقة عمل تورتة ورق العنب


أولا المكونات

150 جرام ورق عنب

حبتان بصل

ثلاث حبات طماطم
واحد حبة فلفل أخضر
نصف ربطة كزبرة خضراء
نصف ربطة شبت
فص ثوم
فلفل أسمر
بهارات مشكلة
ملح


طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب


ثانيا لتحضير الخلطة


نقوم بغسل الأرز جيدا و نقعه لمده نصف ساعة
فى محضرة الطعام نضع الطماطم و نعصرها جيدا حتى تتحول الى عصير
نفرم البصل
ونفرم الثوم





يقطع الشبت والكزبرة الخضراء الى قطع صغيرة
يقطع الفلفل الأخضر الى مكعبات صغيرة


طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب




ثالثا طهى الخلطة
ف
ى اناء نضع مادة دهنية و من ثم نضيف البصل والثوم ونقوم بتقلبيهم جيدا حتى يدبل البصل
نضيف عصير الطماطم ونضف إليه كل من البهارات والفلفل الأسمر والملح و نتركة الى أن يغلى
قبل أن يتشرب العصير كل السوائل نضيف الأرز بعد أن نقوم بتصفيته من ماء النقع
ثم يقلب الأرز جيدا حتى يتشرب باقية السوائل من الصلصة




ومن ثم نرفع الإناء من على النار ونضف الشبت والكزبرة الخضراء و مكعبات الفلفل الأخضر و نقلبهم جيدا

طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب


رابعا لتحضير تورتة ورق العنب



نقطع كل من حبة بطاطس و حبة بصل الى شرائح غير ثميكة ولا رفيعة
فى اناء غير قابل للالتصاق نضع مسحة من أى مادى دهنية
نقوم برص كل من البطاطس والبصل





طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب


نضع ورق العنب بحيث ان يكون طرفه خارج الصينية
نضع طبقة كبيرة من ورق عنب في قاع الصينية
نضع خلطة الأرز و الضغط عليها ضغطا خفيفا
نغلق أطراف ورق العنب و نضع ورق أخر فوق السطح

شاهدي هذه الخطوات جيدا من خلال الصور القادمة يمكنك الضغط على الصور لمشاهدتها بالحجم الأصلي





طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب




خامسا لطهى ورق العنب

على الموقد نضع الاناء الذى بداخله ورق العنب
ومن ثم نضيف أليه كوب ونصف من المرقة
نضع طبق زجاجى بحيث لا ينفك ورق العنب
و نغطى الاناء بورق القصدير
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب

عندما تغلى المرقة نهدأ النار على الاناء حتى ينضح الأرز جيدا
ومن ثم بعد نصف ساعة نختبر النضج
نضعها على طبق التقديم مع التزين حسب الرغبة
ويقدم





طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب


ملحوظة




  • ذا كان ورق العنب طازجا فلابد من سلقه قبل استخدامه حتى يطرى لجعل البصل يدبل أسرع يمكنك اضافة رشة من الملح عليه
  • لإعطاء المزيد من المزازة لورق العنب يمكنك اضافة عصير نصف ليمونة الى المرقة
  • يمكنك استبدال عصير الطماطم بالصلصة الجاهزة مع اضافة رشة بسيطة من السكر الى الكمية المستخدمة حتى تعادل حموضة الصلصة
  • لا تقطع ورق العنب ساخنا حتى تكون أسهل فى النقطيع ولكى تحصلى على شكل مرتب



طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب
طريقة عمل تورتة ورق العنب



وهكذا يصبح شكلها بعد التقطيع والتقديم





وهكذا يصبح شكلها بعد التقطيع والتقديم








طريقة عمل تورتة ورق العنب











#2

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
#3

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلم ايدكـ يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : حڸآۉة آڸرۉح
#4

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

جديدة تسلم الايادي حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#5

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلم ايدك ياقمر
#6

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

شكراااااا لكي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#7

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#8

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلمى ياشوشو مبروك التثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
#9

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مالك115
تسلمى ياشوشو مبروك التثبيت
شكرا يا شيمو يا قلبى

#10

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلم ايدك
#11

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

حلوة اوى
#12

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#13

افتراضي رد: طريقة عمل تورتة ورق العنب

تسلم ايدك حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
العنب فوائد واستخدامات طبية اسيرة 67 الطب البديل
ريجيم العنب يخسس فى ثلاثةايام ♥اسيرة الحب♥ اكلات للرجيم واطباق صحية
انواع العنب وفوائد العنب في الطب موسوعه عن كل انواع العنب كبيرة المنتدى الطب البديل
العنب الاهميه العلاجيه للعنب هبه شلبي الطب البديل
العنب...دواء اهل الارض وأكل اهل الجنه درة مكنونة الطب البديل


الساعة الآن 11:30 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل