أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

Post طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز





طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز





المقادير :-
1 كيلو سمك حبار
1 كوب أرز
1 كوب زيت
نصف كوب صلصة طماطم
نصف كوب مرقة سمك (إن وجد)
1 بصلة مفرومة
قطعة من قشر القرفة





2 حبة قرنفل
1 ملعقة خل
ملح . فلفل أسمر مطحون
طريقة التحضير :-


– ننظف الحبار جيداً، نقوم بنزع الرأس والمجسات الملحقة به وينظيف الجلد والمجسات بفركها بقطعة قماش مغموسة في الملح الخشن ثم نغسلها جيداً بالماء.
– ننزع العمود الفقري الشفاف من الداخل، ننزعه أو نفركه ثم نجففه ونقطع 4 من الحبار إلى قطع صغيرة.
– نقوم بتسخين ملعقة زيت ثم نقلى البصل المبشور حتى يصفر لونه ثم نضيف الأرز المغسول، ونحركه بملعقة فوق نار هادئة.
– نضيف صلصة الطماطم مع قليل من الماء، ثن نضيف القرفة والقرنفل والحبار المقطع والملح والفلفل ونقلب الخليط ثم نتركه على النار الهادئة حتى يغلى ويتشرب السائل، ثم يتم إزالة قشرة القرفة وحبتا القرنفل.
– نحشى الحبارات المغسولة بخلطة الأرز ويجب مراعاة عدم ملئها تماماً، ثم نخيط فوهاتها.
– تغلي في زيت مقدوح ثم نضيف الخل ومرقة السمك ويقلب، ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الحبار، يمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم تقدم على طبق.






طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز



إظهار التوقيع
توقيع : نسيم آڸدکَريآت
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

روعه حبيبتي تسلمي

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

تسلم ايديكي

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

مشكورة يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

روعه تسلم إيدك
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

تسلم ايدك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

تسلمي بموت فيها
#10

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#11

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رائع جدا
تسلم ايدك يا حبيبتى

#12

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
#13

افتراضي رد: طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

رائع
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
محاشي 2024 طرق عمل المحشي في البلدان العربية norhan7 اكلات واطباق رئيسية
طريقة عمل المحشي المصري بانواعه semo12 اكلات واطباق رئيسية
طريقة عمل الحمام المحشي المصري ، وصفة الحمام المحشي المصري ، الحمام المحشي المصر حياه الروح 5 مطبخ الدجاج
شيخ المحشي بالصور،طريقة عمل محشي سوري،اكلات سورية ،طريقة طبخ شيخ المحشي ،وصفات2 ام البنوتات اكلات واطباق رئيسية
كبة البطاطس بالأرز للشيف منال العالم ريموووو سلطات ومقبلات


الساعة الآن 01:13 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل