أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

جديد بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

السلاااااااام عليكم يا حلوييييييين

النهاردة جايبالكوا وصفة جديييييييييدة من اختراعى والله ما شوفت حد عاملها وطلعت تحففففففففة الحمد لله

المقادير

كيلو الا ربع بوفتيك او نص او زى ما انتى عايزة .
حوالى 3 حبات بطاطس مقطعة حلقات او حاولى توازنى بين كمية البوفتيك والبطاطس.
2 بصلة متوسطة.
فلفل اسود .
بهارات لحمة .
جوزة الطيب مبشورة مش كتير .
شوية خل صغيرين
ملح.
2 قطعة فحم .
سمنة .



الطريقة ..





بعد ما نغسل البوفتيك هنقطعه ازاااااى بقى هنجيب حتة البوفتيك ونقسمها نصين بالطول وبعدين نصين بالعرض او على تلاتة لو الحتة كبيرة وبعد ما نخلص الكمية هنقطع عليها البصل ونحط كل التوابل والخل ونقلب كويس جداااا والافضل ان العملية دى تتم فى الصينية اللى هتعملى فيها ... بعد ما نخلص تقليب نرص البوفتيك بقى ف الصينية ونسيب فراغ ف النص عشان نحط فيه الفحمة وخدى بااالك اننا هنحط الفحمة والبوفتيك نى..... المهم بقى هنسخن الفحمة كويس وبعدين نجيب حتة ورقة فويل ونعملها على شكل طبقى صغير ونحطها ف نص الصينية وبعدين نحط الفحمة عليها ونكون مسخنيين شوية سمنة صغيرين ف طبق و هوووووب نحطهم ع الفحمة وغطى كويس اوى بأسرع ما عندك وخليها شوية وبعدين حطيها ف التلاجة لو هتعمليها تانى يوم وده من الأفضل..... نيجى بقى تانى يوم هنطلعها ونحطها ف الفرن ونحط عليها شوية مياه او شوربة لحمة او فراخ عادى وهى بقى ف الفرن هتجيبى البطاطس الحلقات وتقطعى عليها البصلة التانية من شوية ملح وفلفل اسود وتسيبيها شوية لحد ما البوفتيك يقرب يستوى وبعدين تطلعى البوفتيك و رصى البطاطس من الأفضل تحته ولو محتاجة مياه حطى بس مش كتير يعنى عايزين ف النهاية يكون فيها صوص قليل المهم بعد ما ترجعيها للفرن بقى وتستوى هتعملى نفس الموضوع ف الفحمة التانية وبرضو تحطيها و هوووووب تقفلى .... وبكده هتاكلى احلى صينية بوفتيك على الفحم بالظبططططططوهتدعيلى عملتها ومفيش حد مش عجبته والله


انا كتبت الموضوع بالتفصيل الممل وارجو منكوا دعوة حلوة وتقييم حلو انا للأسف مصورتهاش عشان اكلناها بسرعة وكنت متأخرة ف الأكل اصلااا

ياااااااااااارب تكون عجبتكوا وتجربوها وتقولولى رأيكوا يا حبايبى ... فى رعاية الله
اختكوا ميرووووو



إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#2

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

ايه يا جماعة هو الموضوع معجبكوش ولا ايه
إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#3

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

يا جمااااااااااعة هو محدش رد ليه انا زعلانة
إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#4

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

جميل اووى ياقمر
تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
#5

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تسلم ايدك
مشكووورة

إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
#6

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

[url=https://upload.3dlat.com/]رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى[/urlرد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
#7

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا عسولة
جميل اووى ياقمر
تسلم ايدك
حبيييييييبتى انتى اجمل والله اخييييييييييييرا حد رد عليا ربنا يجازيكى كل خير

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#8

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aalya
تسلم ايدك
مشكووورة

الله يسلمك يا قلبى شكرااااا جدا ليكى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#9

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبده٢
[url=https://upload.3dlat.com/]رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى[/urlرد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


الله يسلمك يا حبيبتى شكراااااا ليكى ونورتينى والله

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#10

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mero waleed

الله يسلمك يا حبيبتى شكراااااا ليكى ونورتينى والله
اى خدعه ده نورك يا اختشى

إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
#11

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبده٢
اى خدعه ده نورك يا اختشى

لأ نورك انتى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#12

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تسلمى يا عمرى ةصفه ممتاااااااااااازة
تسلم ايدك
شكرا لمجهودك المبذول فى القسم

إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#13

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada ndod
تسلمى يا عمرى ةصفه ممتاااااااااااازة
تسلم ايدك
شكرا لمجهودك المبذول فى القسم
حبيييبة قلبى شكراااااااا جداااااااااا ليكى والله يسلمك ونورتييييييييينى والله

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#14

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mero waleed
حبيييبة قلبى شكراااااااا جداااااااااا ليكى والله يسلمك ونورتييييييييينى والله
حببتى الموضوع منور بوجودك

إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#15

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

جميل اووى ياقمر
تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : (♥♥ح̀́ج̀́آ̀́ب̀́ﮯ حياتي♥♥
#16

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

شكرااااااااا
#17

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تســــلم ايدك ^_^
إظهار التوقيع
توقيع : menna saied
#18

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sukrah_ana
جميل اووى ياقمر
تسلم ايدك
شكرااااااا حبيبتى انتى اجمل والله يسلمك

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#19

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة menna saied
تســــلم ايدك ^_^
الله يسلمك نورتيييييييييينى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#20

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#21

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#22

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

إظهار التوقيع
توقيع : Пourα ღ !
#23

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

بارك الله فيكى
#24

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

جميل
#25

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

الفكره فعلا جديده تسلم ايديكى
#26

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

متشكرة جدا
#27

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

مكشووووووووور
#28

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

رح جربها وبتمنا تكون طيبه
#29

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تسلم ايد حلو
#30

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

حلو اوى تسلم ايدك
#31

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

وافر الشكر للمجهود المميز
#32

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

جزاك الله خيرا
#33

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mero mor
الفكره فعلا جديده تسلم ايديكى
تسلمى يا جميل جربيها وهتعجبك

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#34

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنيم القرآن
رح جربها وبتمنا تكون طيبه
اه حبيبتى جميييييلة جربيها وان شاء الله تعجبك

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#35

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة semo12
تسلم ايد حلو
شكرااا يا جميل نورتينى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#36

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة semo12
حلو اوى تسلم ايدك
انتى احلى نورتينى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#37

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالله ..
وافر الشكر للمجهود المميز

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#38

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احبك ربي 11
جزاك الله خيرا
و إياكم يا حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#39

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضــي القمــر
تسلم ايدك
تسلمى يا جميل

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#40

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5
رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى
حبيبتى نورتينى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#41

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة пourα ღ !
رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى
ربنا يخليييييكى ياقمر

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#42

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mshmsha10
بارك الله فيكى
ولكى المثل حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#43

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوشو والبنات
جميل
انتى اجمل ياحبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : mero waleed
#44

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

يارب بالهنا ليكى و لكل اسرتك
#45

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : اسوارة الذهب
#46

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

مشكوره
#47

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

طريقتي للمسقعه مختلفه ولها طعم جميل
متسبكه ومتحبشه(اشرحي معني الكلمتين)
لا بجد طعمها لذيذ وتفتح النفس
وأي حد ياكلها عندي لازم ياخد طريقتها
المهم عندي نوعين او طريقتين للمسقعه وهما الاثنين. روووعه
1 - مسقعه بالطريقة العاديه
2 - مسقعه رووووول
المقادير :
باذنجان
طماطم
ثوم
حمص مسلوق
ملح وشطه وبهارات
الطريقة:
للمسقعه العاديه نقطع الباذنجان دوائر
وللمسقعه الرول نقطعه شرايح طوليه
وننقعهم في مايه وملح عشان مش يشرب زيت كتير
ثم يقلي ف الزيت


ونجهز الصوص المميز برائحته وطعمه
نفرم الثوم ونشوحه في شوية زيت
ثم نضيف الطماطم المعصورة
وكمان بقطع حبتين طماطم مكعبات واضيفها لما بتستوي بيكون الصوص سميك وقطع الطماطم
باينه وطعمها واخد من كل النكهات
ثم نضيف الملح والكمون والشطه المجروشه والفلفل الاسود
ونسيبها ع النار لغاية ماتتسبك والصوص يتقل ويكون سميك
وللمسقعه الرول بضيف لها حمص مسلوق
بيدي طعم خطير
وعلي فكرة انا الاول كنت بحط التوم مع الطماطم والبهارات واسبكهم ع النار وكانت حلوة
ولكن قلت خليني اجرب أني اشوح الثوم في الزيت الاول
لقيت النتيجه مبهرة لان ريحه الثوم بتظهر ونكهته اوضح
الصراحه طلعت اجمل واجمل

بالنسبه للمسقعه العاديه
نرص في صينيه طبقه من الباذنجان المقلي
ثم طبقه من الصوص
ثم باذنجان وبقطع طماطم واضيفها
وع الوجه الصوص
وتزين بشرائح من الفلفل العادي او الحار حسب الرغبه


وندخلها الفرن
[ المسقعه الرول]
نقطع شرايح بطاطس رفيعه ولو كانت سميكه حطيها مع الصوص تستوي شويه
انا قطعتها سميكه شويه وحطيتها مع الصوص
نرص ف الصينية طبقة بطاطس وفوقها شوية صوص
ونضع جزء من الحشو ع الباذجان المقطع بالطول ويلف رول
ثم يرص فوق البطاطس والطبقه الاخيرة الصوص

#48

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

جميل
#49

افتراضي رد: بوفتيك مع البطاطس على الفحم.. اختراعى ومن مطبخى

تسلم ايدك
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ملف كامل عن تفسير الاحلام لابن سرين ♥ احبك ربى ♥ منتدى تفسير الاحلام
أسلوب التهديد في القرآن اماني 2011 المنتدي الاسلامي العام
ادعيه من السنه النبويه , بعض الادعيه من السنه النبويه الشريفه محبه لله السنة النبوية الشريفة
الإستغفار ... فَتْحٌ رَبَّانِىُ الـمـتـألـقـة المنتدي الاسلامي العام
أدعية.... شاملة الشاكرة المنتدي الاسلامي العام


الساعة الآن 12:39 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل