فطيرة الطبقات
فطيرة طبقات بكذا نوع جبن
المقادير:3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....
الحشوة : جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر :
الطريقة : في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها نضع البيضة والزيت والحليب ( بس هاه مو تحطين الحليب كله اشوي اشوي ) لين ماتسير عندك عجينة متماسكة , نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم العجينة 7 أقسام متساوية الحجم ( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام
ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر وبعدها الجبن المازورلا :
نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالجبن ونرش عليها ....... وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها كلها وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش بس إدهنيها بحليب سائل ورشي عليها سمسم سماق حبة سودا ..
ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بدون تشغيل الفرن
بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي بعدها العليا .. وهذي النتيجة ؟؟؟؟
اتمنى يعجبكم الموضوع
بالعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : أم وعد ورقيه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
.gif)
رد: فطيرة الطبقات
يميم يبدو كتير شهي تسلم ايدك يا حلو
إظهار التوقيع
توقيع : nawel nour
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : اميرة تعشق الكعبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطبقات
رد: فطيرة الطبقات
رد: فطيرة الطبقات
إظهار التوقيع
توقيع : ام ميما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات , طريقة عمل فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبق | محبه لله | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات | ميـــرنا | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات .. | al asraa | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الراعى السريعة طريقة تحضير فطيرة الراعى السريعة كيفية عمل فطيرة الراعى | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل فطيرة الفراولة طريقة عمل فطيرة الفراولة بالخطوات | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع