أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=110077
10600 25
#1

افتراضي اطباق سريعه

اطباق سريعه


صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر


المقادير :


- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان اكل من النشا
- مكعب ماجي



الطريقه :

1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,
بالهناء و***- ***-




- صلصة الدجاج والرز السريعة




اطباق سريعه




المقادير :


- ملعقة اكل من زيت الخضار

- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات

- ملعقة شاي من بودرة الثوم

- كوبين من الرز الابيض او الاسمر

- علبة من صلصة الطماطم

- كوب وربع من الماء

- مكعب مرقة الدجاج ماجي

- كوبين من البصل الاخضر المفروم


الطريقه :


يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...

بالهناء و***- ***-


فتة الدجاج


اطباق سريعه






اطباق سريعه


كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .


اطباق سريعه

يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز – وبالهناء والشفاء





شاورما لحم العجل مع الخضروات


اطباق سريعه




اطباق سريعه

كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة

ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب

ملعقة متوسطة من السمن النباتي

ثوم مفروم ناعما

حبهان مطحون ناعما

فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات


ملعقتا خل أبيض متوسطتان


فليفلة حمراء حلوة


نصف كوب بصل أخضر


فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق


ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء


يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل. يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف اليه الفليفلة الحلوة والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة النشاء وكوب ماء ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج. يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة والخبز العربي





شاورما الدجاج بالبصل


اطباق سريعه




اطباق سريعه


* 3 قطع صدور دجاج.

* بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.

* علبة فقع مفرومة.

* نصف ملعقة صغيرة خردل.

* 2 ملعقة طعام سماق.

* ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم، زنجبيل مبشور).

* ½ ملعقة صغيرة ملح.

* 1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.





* ½ كوب خل.

* 3 ملاعق طعام عصير ليمون.

* ¼ كوب زيت زيتون.

* البهارات السبع الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼ ملعقة صعيرة من (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون ).

* خبز ايراني او عربي.


اطباق سريعه


يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.

يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف عليه السماق، ويحرك مع بعضه.

يضاف الفقع ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا)، وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضه.

يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.

يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.

يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.

يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.







#2

افتراضي رد: اطباق سريعه

يسلمو يا قمر
#3

افتراضي رد: اطباق سريعه

رد: اطباق سريعه
#4

افتراضي رد: اطباق سريعه

نورتواااا
#5

افتراضي رد: اطباق سريعه

يسلمووووو يا نسائم
روعة

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#6

افتراضي رد: اطباق سريعه

يتصفح الموضوع حالياً : 11 (2 عدلات و 9 زائرة) ‏ام هنا, ‏الكلمة الطيبة

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#7

افتراضي رد: اطباق سريعه

شكراليكى ام هنا

كلك زوق

#8

افتراضي رد: اطباق سريعه

رد: اطباق سريعه
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#9

افتراضي رد: اطباق سريعه

نوررررررررتى
#10

افتراضي رد: اطباق سريعه

تسلم ايدك يا سكرة
#11

افتراضي رد: اطباق سريعه

نورررررتى
#12

افتراضي رد: اطباق سريعه

رد: اطباق سريعه
#13

افتراضي رد: اطباق سريعه

نورررتى
#14

افتراضي رد: اطباق سريعه

يسلموووووو الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
#15

افتراضي رد: اطباق سريعه

يسلمووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#16

افتراضي رد: اطباق سريعه

نورتوااااااا
#17

افتراضي رد: اطباق سريعه

يعطييييك العافييه يآإقمرر
#18

افتراضي رد: اطباق سريعه

نورررتى
#19

افتراضي رد: اطباق سريعه

يسلمووووووووو
#20

افتراضي رد: اطباق سريعه

نوررررررتى
#21

افتراضي رد: اطباق سريعه

اطباق رائة يعطيك الصحة:
#22

افتراضي رد: اطباق سريعه

منتدى عدلات من اى بلد
#23

افتراضي رد: اطباق سريعه

موضوع اكثر من رائع
إظهار التوقيع
توقيع : مامى 2
#24

افتراضي رد: اطباق سريعه

يعطيك العافية
#25

افتراضي رد: اطباق سريعه

رد: اطباق سريعه

إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
#26

افتراضي رد: اطباق سريعه

رد: اطباق سريعه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل