تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض والكوك وخميرة حمراء ثم الدقيق ..
تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر والكوك وتدخل إلى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدأ في الاحمرار......
لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا من الجانبين وبالصحة والراحة