كفتة البطاطس
السلام عليكم ...... اليوم حبيت اسوي تغير دايم انزل حلويات فقط اليوم غيرت وجبت لكم طبخه يااااارب تعجبكم كقته البطاطس مع الاندومي الطريقه.... 1-البطاطس نقطعه يكون رفيع شويات https://up.graaam.com/img/3f11cc3bf0...19e795bfa2.gif 2-نقلي البطاطس لكن مانخليه يحمر بس استواء فقط اذا استواء عادي ليش قليته ماسلقته طعم مختلف عن المسلوق https://up.graaam.com/img/42de577f24...1e42f9ec49.gif 3-نجهز كشنة اللحم انا جربت تقطيع ماظبط طحنته ظبط معي البصل مطحون https://up.graaam.com/img/621170a764...d3f649e62a.gif الطماطم مطحون https://up.graaam.com/img/4db2fa537c...b5788f6301.gif نجهز اللحم https://up.graaam.com/img/7a9e098f32...79e819d632.gif 4-طبعا نكشن البصل حتى يجف الماء لن نسبة الماء في البصل المطحون الطمام كثير بصل بعدها الطماطم بعدها اللحم والبهارات والملح https://up.graaam.com/img/526591e99a...8f7fe44d31.gif 5-خلص اللحم ناشف والبطاطس قليناه نجهز اغراض الكفته https://up.graaam.com/img/24868efc03...630dc7654f.gif ناخذ البطاطس ونطحنه يطلع معنا كذا https://up.graaam.com/img/a5206d7af2...9d6dccb1ef.gif 6-نضيف الطحين على البطاطس المطحون مع البهارات مع البيض ونحركه حتى يطلع معنا عجينه https://up.graaam.com/img/1fd185bb2e...e1ea424118.gif 7-ناخذ العجينه على طريقة كوره بعدها نسوي فيها فتحه مثل هذه الطريقه https://up.graaam.com/img/3830990aa5...f38b8a80de.gif 8-قد مافينا نخلي الحفره البطاطس تكون رقيقه علشان تكون مقرمشه ثم نحشيها لحم https://up.graaam.com/img/6e3482674b...fd5295a8e2.gif تطلع معنا كذا اذا نشبت بيدك خذي طحين بيدك واشتغلي تمشي بسهوله معك https://up.graaam.com/img/f17445228a...fff6037960.gif ونقليها على نار وسط نخليها على راحتها في النضح بسرعه ماراح تعطيك الطعم خليها براحتها تنام بزيت بس نقلبها برااااحه طبعا اللحم اللي سويناه للحشي الكفته اخذت نصفه واخذت اندومي على حسب العدد وخليتها على جنب في مويه ساخنه من دون طبخ ان شاء الله فمهمتوا قصدي حتى تفككت ثم اضفتها على اللحم مثل كذا https://up.graaam.com/img/8d41ca6eb2...817cf45658.gif بس تاخذ طعم احب اطبخها في المقلاة عليه طعم ^_^ روعه ونحظرها... https://up.graaam.com/img/ca2f7481e2...c802278c30.gif وبالعافيه اتمنى تكون اعجبتكم ولا تحرموني من التقييمكم وردودكم الحلوه |
رد: كفتة البطاطس
شكرا يا قمر
|
رد: كفتة البطاطس
تسلم الايادى
|
رد: كفتة البطاطس
دي فكره جميله للاطفال شكرا
|
رد: كفتة البطاطس
ينقل لقسم اطباق سهله وسريعه
|
رد: كفتة البطاطس
يسلموووووووووو كتير
|
رد: كفتة البطاطس
تم نقل الموضوع للقسم المناسب
مقبلات ومعجنات |
رد: كفتة البطاطس
عايزه اسأل سؤال
هو عندكم البيض له ارقام |
رد: كفتة البطاطس
سلمت يداكِ ياقمر
|
رد: كفتة البطاطس
يميييييي يمي جنان
يسلم لي هالذوق حبيبتي |
رد: كفتة البطاطس
|
الساعة الآن 06:25 AM |