وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b408632f63.gif
[CENTER ]وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا المقادير 3 كوب دقيق. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ½ كوب لبن دافئ. 1 ملعقة صغيرة سكر. ½ ملعقة صغيرة ملح. 1 بيض. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة مُحسّن خبز. 1/4 كوب ماء. حشو حسب الرغبة ( قطع دجاج، تونة، لحم مفروم، بسطرمة، خضروات، سجق....). 1 كوب جبن موزاريللا. 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 3 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح. ¾ كوب زيتون حلقات. طريقة التحضير. ١-يُضاف السكر، والخميرة للبن الدافئ، ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق لتنشيط الخميرة. ٢-يُضاف الملح، ومحسن الخبز للدقيق، ثم يُضاف الزيت للدقيق ويقلب باليد جيداً حتى يتجانس الزيت مع الدقيق تماماً. ٣-يُضاف اللبن، والبيض، والماء للدقيق، وتعجن البيتزا حتى تتماسك ويمكن إضافة مزيد من الماء أو الدقيق حسب الحاجة. ٣-تُدهن العجينة بقليل من زيت الزيتون، وتُترك في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر. ٤-بعد اختمار العجينة تقسم إلى كورات صغيرة، وتفرد بسُمك 1 سم تقريباً. تُرص وحدات البيتزا في صينية الفرن، وباستخدام الفرشاة تُدهن الصلصة على سطح البيتزا. ٥-تُرص قطع الدجاج أو جسب الرغبة، مكعبات الطماطم، شرائح الفلفل، حلقات الزيتون على وحدات البيتزا، وأخيراً يُرش السطح بالجبن الموزاريللا. ٦ -بعد اختمار العجينة تقسم إلى كورات صغيرة، وتفرد بسُمك 1 سم تقريباً. ٧-تُرص وحدات البيتزا في صينية الفرن، وباستخدام الفرشاة تُدهن الصلصة على سطح البيتزا. ٨-تُرص قطع الدجاج أو جسب الرغبة، مكعبات الطماطم، شرائح الفلفل، حلقات الزيتون على وحدات البيتزا، وأخيراً يُرش السطح بالجبن الموزاريللا. ٩-تُخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى احمرار السطح. قدمي لطفلك الميني بيتزا الشهية في الصندوق المدرسي مع ثمرة فاكهة طازجة لتغذية صحية متوازنة.[/CENTER] https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...651e277ae2.gif |
رد: وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا
تسلم ايدك اشوشو
|
رد: وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا
|
رد: وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا
تسلم ايدك |
رد: وجبات مدرسية صحية لطفلك: الميني بيتزا
|
الساعة الآن 11:44 AM |