طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم ، اكلات طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم المقادير
طريقة التحضير - تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة . - تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء . - يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً . - توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة. - نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئةٍ لمدة نصف ساعة. - تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح . - يسكب المزيج في طبق التقديم . |
رد: طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
تسلمى |
رد: طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
تسلــــــــــــمى
|
رد: طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم
|
الساعة الآن 12:03 PM |