عدلات - بالصور طريقة عمل شوربة القرع بالقشدة

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- شوربات وحساء (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=12)

- - بالصور طريقة عمل شوربة القرع بالقشدة (https://adlat.net/showthread.php?t=227550)

بالصور طريقة عمل شوربة القرع بالقشدة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063951.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ec543ed0df.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063953.gif

قرع - كيلوغرام
زبدة غير مالحة مذوبة للدهن
ملح - ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة
فلفل أبيض طازج ومطحون - ملعقة صغيرة ونصف
مرق دجاج او خضار - 3 أكواب
عسل - ربع كوب
زنجبيل طازج مفروم - ملعقة صغيرة
قشدة - نصف كوب
جوزة الطيب مبشورة طازجة - ربع ملعقة صغيرة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063954.gif

1- سخّني الفرن على حرارة 400 درجة مئوية.
2- ضعي القرع المقطع إلى أرباع على صينية فرن.
3- ادهني لبّ القرع بالقليل من الزبدة ورشيعليه ملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
4- ضعي الصينية في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة حتى يصبح اللبّ ناعماً وطرياً.
5- إنزعي اللبّ عن القشر بواسطة ملعقة (يمكنك استخدام ملعقة الايس كريم).
6- أضيفي المرق والعسل والزنجبيل.
7- ضعيها على نار متوسطة لمدة٧ الى ٨دقائق.
8- اضربي الحساء مستخدمة الخلاط حتى الحصول على مزيج ناعم.
9- أضيفي القشدة ثم أعيدي القدر على نار خفيفة.
10- رشي ما تبقى من الملح والفلفل الأبيض فوق الحسلء ثمّ أضيفي جوزة الطيب.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063952.gif