عدلات - طريقه عمل الجلاش,طريقه عمل الجلاش باللحمه,جلاش باللحمه2024

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

طريقه عمل الجلاش,طريقه عمل الجلاش باللحمه,جلاش باللحمه2024

https://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g1.gif

https://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

-لفه عجينه الجلاش
- لحم مفروم معصج بالطريقه المعروفه
- سمن

https://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

-2 كوب حليب
- بيضتان
- مكعب مرقه دجاج
- ملح
- فلفل

https://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif

نعصلج اللحم و نحضره و نتركه جانبا
نقسم العجينه نصفان
نحضر صينيه و ندهنها بالسمن
و نضع فوقها ورقتان جلاش و ندهنها بسيط بالسمن بواسطه الفرشاه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5_2c11_811.jpg

وبين كل ورقتين ندهنها بالسمن او الزبده الي ينتهى نصف الكميه ونضع اللحمه المفرومه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2c11_3.jpg

ونحضر باقي الجلاش ونعمله بنفس الطريقه السابقه الي ان ينتهى ونقطعه قبل ان تدخليه الفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2c11_4.jpg

ونيجى بقي لاهم حاجه الخلطه التى توضع علي وجه الجلاش وهي عباره عن حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب الدجاج والملح والفلفل ونضربهم جيدا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2c11_5.jpg

ثم نضع هذا الخليط علي الجلاش

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2c11_6.jpg

يجب ترك الصينيه خارج الفرن حوالي ربع ساعه تقريبا حتى يتشرب الخليط وبعد ذلك ضعيه في الفرن حتى ينضج
وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...mer-1VZmeB.jpg

https://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g2.gif