طريقه عمل كنافة بالقشطة
كنافة بالقشطة
المقادير: 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه للقشطه: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه للشربات .. 1/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا الطريقة: تحضير الشربات: نخلط مكوناتالشربات كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما تحضير القشطه: ندوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزه تحضير الكنافه: - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح - ندهن صينيه بالسمن - نضع نصف مقدار الكنافه - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها - نرش مقدار من السمن السايح - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) - نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري - نرش مقدار جيد من السمن السايح طريقه الخبز: ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه و ممكن تخبزيها علي سطح البوتاجاز يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها الشربات البارد و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك |
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
|
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
واو ممممممممممم ريحتا طيبة رح بجربها
|
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
تسلم الايادى يا ام وليد
|
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
|
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
تسلم ايديكى طريقة بسيطة ان شاء الله اجربها
https://upload.3dlat.com/uploads/132968710615.gif |
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
سلمت يداااك
|
رد: طريقه عمل كنافة بالقشطة
تسلم ايدك يا قمر
لا تحرمينا جديدك |
الساعة الآن 06:29 AM |