عدلات - طريقة عمل سلطة البطاطس

تعدّ سلطة من المأكولات الخفيفة والغنيّة بالفيتامينات والمعادن، وتستطيع ربة المنزل التفنّن بهذا النّو ع من السلطة، وإعدادها بعدّة طرق سهلة ولذيذة، وسنتحدّث بهذا المقال عن طريقتين من هذه الطّرق. محتويات ١ طريقة عمل سلطة البطاطا ١.١ المقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ طريقة عمل سلطة البطاطا بالخضراوات ٢.١ المقادير ٢.٢ طريقة التّحضير طريقة عمل سلطة البطاطا المقادير 3 حبّات بطاطا مسلوقة . 5 فصوص من الثوم . ملعقتان كبيرتان مايونيز . ملعقة ملح . حبّة ليمون معصورة. 1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرّغبة . طريقة التّحضير نقوم بسلق البطاطا سلقاً خفيفاً، ونقشّرها ونضعها في الخلّاط الكهربائي. نفرم الثوم ونضيفه إلى الخلّاط مع الليمون والمايونيز والملح والفلفل، ونخلط هذه المكوّنات جيّداً. نضع السلطة بطبق التّقديم، ونزيّنها بقليل من البقدونس المفروم والنّعنع. طريقة عمل سلطة البطاطا بالخضراوات المقادير حبّة بصلة متوسّطة الحجم 3 فصوص ثوم فليفلة خضراء أو حمراء مكعّب مرقة الخضار 6 ملاعق كبيرة من الخل ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوبان ماء دافئ 2/1 ملعقة ملح وفلفل أسود طريقة التّحضير نسلق البطاطا في ماء مغليّة مذوّب فيها الملح . نقشّر البطاطا بعد سلقها ونقطّعها إلى شرائح دائريّة رفيعة، وتوضع في وعاء . نقطّع الفليفلة والبصل إلى شرائح رفيعة وصغيرة. نفرم الثّوم فرماً ناعماً، ونضعه في وعاء . نُذوّب مكعّب الخضار في كوب الماء الفاتر، ونضيفه على شرائح البطاطا المقطّعة . نحضر وعاء البطاطا المقطّعة المضاف إليها مكعّب الخضار، ونضيف عليها كلّاً من الملح والفلفل والخل والزّيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطّعة بالتّتالي. نقوم بخلط المكوّنات جيّداً في وعاءٍ واحد، ونتركها لمدّة 5 دقائق، ومن ثمّ نخلطها مرّةً أخرى. ونقدّمها في طبق التّقديم وهي ساخنة .