عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى (https://adlat.net/showthread.php?t=127989)

سوبر مامى 20-02-2013 05:18 AM

قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى

قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انهارده ميعادنا مع صنف جديد جميل ومغذى للاطفال وللكبار كمان انا بسميه قمر الدين بالجزر والبرتقال

بينا عالمطبخ نشوف المقادير

المقادير
1.5 ك برتقال بلدى

1ك جزر

4 كيس فانيليا

1/4 ك نشا

1/2 ك سكر او حسب الرغبه

مكسرات وجوز هند

الطريقه

نقطع الجزر حلقات ونسلقه فى كميه كويسه من الميه بحيث الميه ثلثين حجم الجزر فى الحله ونحط معاهم قشرة نص برتقاله صحيحه مش مبشوره

هناخد الجزر بعد ما يتسلق وهنرمى قشرة البرتقاله ونسيبه يبرد شويه وبعدين عالخلاط زى كده



https://upload.3dlat.com/uploads/13613255791.jpg


هنضرب الجزر كويس جداااااااااااااا ونكون عصرنا البرتقال بالشكل ده


https://upload.3dlat.com/uploads/13613255792.jpg


هنحط الجزر والبرتقال والسكر والفانيليا على بعض ونرفع عالنار بالشكل ده


https://upload.3dlat.com/uploads/13613255794.jpg



ومع بداية الغليان هندوب النشا كويس جداااااااا فى ربع كوب ماء وهنحطه على قمر الدين مع التقليب المستمر عشان نتفادى انه يكلكع
هنسيبه يغلى غلوتين ونطفى ونحطه فى الاطباق وعليه جوز هند او اى مكسرات عندك وده شكله النهائى


https://upload.3dlat.com/uploads/13613255805.jpg


الميزه بقى فى الطبق ده انه بيعطى للجسم مناعه وكمان فيتامين سى اللى موجود فى البرتقان
وكمان فيتامين أ اللى فى الجزر وطبعا فيتامينات تانيه كتير جدا ده غير ان طعمه جميل جدا جدا
جربوه وان شاء الله يعجبكو وعلى ضمانتى ان شاء الله

تحياتى لكم

سوبر مامى 20-02-2013 05:38 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
يتصفح الموضوع حالياً : 13 (1 عدلات و 12 زائرة)

amira ali 20-02-2013 05:39 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
تسلم ايدك يا سوبر شيف

سوبر مامى 20-02-2013 05:42 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
نورتى ياميراا

amira ali 20-02-2013 05:49 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
يتصفح الموضوع حالياً : 16 (1 عدلات و 15 زائرة) ‏amira ali

جوهرة القلوب 20-02-2013 05:59 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
https://lh6.googleusercontent.com/-r...20%2814%29.jpg

ريموووو 20-02-2013 08:11 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
شكرااا ياعسوله

sweet flower 23-02-2013 10:34 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
تسلم الايادي

Đāłāł 23-02-2013 09:11 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
تسلم الايآآآدي
والله يعطيكـِ العآآفية


♡حنان آم بسنت♡ 23-02-2013 09:31 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
تسلم ايدك

سوبر مامى 25-02-2013 09:30 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
نورتونى

لافالانتينا 25-02-2013 10:38 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطب
 
حلو جدا تسلم ايدك
ده طعمه زى المشمشيه يعنى؟

امي الغالية 01-06-2015 03:19 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
تسلم يدك يا سوبر ماما

حياه الروح 5 13-10-2015 11:30 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...056_%D9%81.png

nurhan 05-11-2016 02:06 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
راااااااااائع

ضــي القمــر 02-01-2017 10:10 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
تسلم ايديكي

mahmoud100 29-01-2017 10:42 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
طريقتي للمسقعه مختلفه ولها طعم جميل
متسبكه ومتحبشه(اشرحي معني الكلمتين)
لا بجد طعمها لذيذ وتفتح النفس
وأي حد ياكلها عندي لازم ياخد طريقتها
المهم عندي نوعين او طريقتين للمسقعه وهما الاثنين. روووعه
1 - مسقعه بالطريقة العاديه
2 - مسقعه رووووول
المقادير :
باذنجان
طماطم
ثوم
حمص مسلوق
ملح وشطه وبهارات
الطريقة:
للمسقعه العاديه نقطع الباذنجان دوائر
وللمسقعه الرول نقطعه شرايح طوليه
وننقعهم في مايه وملح عشان مش يشرب زيت كتير
ثم يقلي ف الزيت


ونجهز الصوص المميز برائحته وطعمه
نفرم الثوم ونشوحه في شوية زيت
ثم نضيف الطماطم المعصورة
وكمان بقطع حبتين طماطم مكعبات واضيفها لما بتستوي بيكون الصوص سميك وقطع الطماطم
باينه وطعمها واخد من كل النكهات
ثم نضيف الملح والكمون والشطه المجروشه والفلفل الاسود
ونسيبها ع النار لغاية ماتتسبك والصوص يتقل ويكون سميك
وللمسقعه الرول بضيف لها حمص مسلوق
بيدي طعم خطير
وعلي فكرة انا الاول كنت بحط التوم مع الطماطم والبهارات واسبكهم ع النار وكانت حلوة
ولكن قلت خليني اجرب أني اشوح الثوم في الزيت الاول
لقيت النتيجه مبهرة لان ريحه الثوم بتظهر ونكهته اوضح
الصراحه طلعت اجمل واجمل

بالنسبه للمسقعه العاديه
نرص في صينيه طبقه من الباذنجان المقلي
ثم طبقه من الصوص
ثم باذنجان وبقطع طماطم واضيفها
وع الوجه الصوص
وتزين بشرائح من الفلفل العادي او الحار حسب الرغبه


وندخلها الفرن
[ المسقعه الرول]
نقطع شرايح بطاطس رفيعه ولو كانت سميكه حطيها مع الصوص تستوي شويه
انا قطعتها سميكه شويه وحطيتها مع الصوص
نرص ف الصينية طبقة بطاطس وفوقها شوية صوص
ونضع جزء من الحشو ع الباذجان المقطع بالطول ويلف رول
ثم يرص فوق البطاطس والطبقه الاخيرة الصوص

sarasami2017 29-01-2017 06:26 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
تسلم ايدك

retaj_ali 30-01-2017 04:40 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
جمييييييييييل

youstina1 01-02-2017 01:05 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
شكراااا

ريهام طلال 02-02-2017 04:18 AM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
مشكور

شاف مريم 19-12-2017 03:39 PM

رد: قمر الدين للاطفال سهل ومغذى من مطبخى وبالصور قمر الدين المغذى للاطفال من مطبخى
 
تسلم ايدك


الساعة الآن 06:03 PM