عدلات - طريقة عمل بالميرز كوكيز على الطريقة الفرنسية

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

طريقة عمل بالميرز كوكيز على الطريقة الفرنسية

المقادير:
120 جرام عجينة الباف بستري باردة.
2 كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة قرفة.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا باودر.
صفار بيضة.
الطريقة:
افردي عجينة الباف بستري على طاولة الطعام وبواسطة النشّابة افرديها قليلًا.
رشي السكر والقرفة على العجينة.
اثني طرفي العجين إلى الداخل في نفس الوقت.
ادهني الوجه بصفار البيضة ثم ضعي طرف أحد العجين فوق الآخر.
سخنّي الفرن عند درجة حرارة 200.
ضعي العجين في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
قطّعي العجين كالسويسرول ثم اغمسيها في السكر ثم ضعيها في صينية الخبز.

ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
[IMG]https://www.**- /sites/default/files/styles/main_article_style_watermark/public/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%B2-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9.jpg?itok=f2W5aoFy[/IMG]