طريقة عمل شوربة المكرونة ,تحضير شوربة المكرونة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_4.gif المقادير مكرونة أشكال مسلوقة نصف سلقة ومغسولة بالماء البارد,300 غرام ملح , حسب الرغبة سمن نباتي ,2 ملعقة كبيرة جزر مقطَّع مكعبات,2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة صدور دجاج مقطعة مكعبات,3 صدر فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب ماجي , مكعب بصل مبشور , حبة بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة ماء ساخن ,2.50 لتر طريقة التحضير - في قدر عميق ضعي البصل المبشور والسمن وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق على نار هادئة ثم ضعي مكعبات صدر الدجاج وقلبيهم معاً حتى تُقارب مكعبات الدجاج على النضج ويجف ماؤها. - أضيفي مكعبات البطاطا والجزر والفلفل الأسود والملح والماجي والبهارات المشكلة وكوب من الماء إلى الدجاج والبصل وقلبيهم معاً حتى تنضج البطاطا وينضج الجزر. - أضيفي المكرونة المسلوقة وباقي كمية الماء الساخن والمزيد من الملح أو الماء إذا إحتاج الأمر وأتركي شوربة المكرونة تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. - أسكبي شوربة المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدِّميها ساخنةً على المائدة وتمتعي بالمذاق الشهيّ. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_5.gif |
الساعة الآن 01:58 AM |