عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   اكلات واطباق رئيسية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=10)
-   -   طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات (https://adlat.net/showthread.php?t=306820)

العدولة هدير 24-08-2016 10:39 PM
طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f1fbbcc822.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...08fd2334b1.jpg


المقادير

  • 2 x عدد حبهان
  • 2 x كوب أرز عادى
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x عدد ورق لورا
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب زبيب
  • ½ x كوب صنوبر (محمص)
  • ½ x كوب لوز (ومقشر ومحمص)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كيلو كبدة (مقطعة صغير)
  • ½ x كوب مشمشية (مقطع صغير)

الخطوات

  1. في وعاء على النار يضاف ماء مع ورق لاورا و ملعقتين خل و تترك لتغلي.
  2. ثم تضاف الكبدة. للتخلص من الزفارة.
  3. تخرج و تحمر في السمن و المستكة و الحبهان.
  4. في حلة غير لاصقة تضاف ملعقة كبيرة سمن.
  5. يغسل الرز و يصفي و يحمر على نار عالية.
  6. ثم تضاف السكر و القرفة و الزبيب و الملح و الفلفل.
  7. ثم يضاف كوبين ماء و يترك ليتشرب و يوضع على نار هادئة.
  8. عند التقديم يضاف الكبدة و المكسرات و الزبيب و المشمشية. و بالهنا و الشفا


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0202742d73.gif

عمر ابانا وعائشه امنا 25-08-2016 01:20 AM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 

ضــي القمــر 31-08-2016 11:38 PM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
تسلم ايدك يا قمر

مار25 24-09-2016 06:54 PM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
لذيذ تسلم يدك

هالة يوسف 25-09-2016 01:57 AM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
طريقه جميله وبسيطة
تسلمي

سماح7 04-10-2016 05:50 PM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
مشكورررررررررة

حياه الروح 5 10-10-2016 11:56 AM
رد: طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات, طريقة تحضير أرز بالكبدة و المكسر ات
 
يسلم ايديكي حبيبتي


الساعة الآن 02:28 AM