https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339711.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3898834331.gif

1 كيلو بطاطس مقشرة ومفرومة ناعما .
• صفار 3 بيضات .
• 100 جرام زبدة مذابة .
• ملح وفلفل .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339715.gif

(1) سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي جانبا صحنين للفرن وضعي عليهما ورق الخبز .
(2) اسلقي البطاطس حتى ينضج تماما ، ثم صفيه من الماء ، اهرسي البطاطس في اناء كبير مع صفار البيض والزبدة ثم تبليه بالملح والفلفل .
(3) ضعي خليط البطاطس في كيس التزيين . ثم شكلي البطاطس بشكل الحلزون على ورق الخبز في الصينية ولتكن بحجم 3 سم ( كما في الصورة ) .
(4) أدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا .

ملاحظة : يمكنك اضافة ½ كوب من جبن البارميسان الى خليط البطاطس مع صفارالبيض والزبدة .
والبطاطس يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة 3 ساعات بعد تشكيلها على شكل حلزون وقبل ادخالها الفرن .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4156308821.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339712.gif