عدلات - أطعم كوسه بالباشميل كوسة بالباشميل جنااان كوسه بالباشميل تاكلى صوابعك وراها

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

أطعم كوسه بالباشميل كوسة بالباشميل جنااان كوسه بالباشميل تاكلى صوابعك وراها

كوسه بالباشميل , طريقة عمل الكوسة بالباشميل روعة

كوسه بالباشميل , طريقة عمل الكوسة بالباشميل روعة

كوسه بالباشميل , طريقة عمل الكوسة بالباشميل روعة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099302661.gif

ازيكم يا عدولات يا رب تكونوا بخير أنا جيبالكم النهاردة أكلة تاكلوا صوابعكم وراها ويا ريت لو عجبكم الموضوع قيموه
جبتلكم كوسه بالبشاميل تحفففه كفايه كدا تشويق يلا نبدأ

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099304731.gif

1\2كيلو لحمة مفرومة
2حبة طماطم وفلفل رومى
بهارات ملح وفلفل
بصلة كبيرة للعصاج

كيلو كوسه
4معالق سمن
نص كيلو لبن
مكعب مرق
رشة ملح وفلفل

4معالق دقيق
2مرقة ماجى

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099306261.gif

اول حاجة بنقطع الكوسه وبعدين نغسلها كويس وبعد كدة نشوحها فى شوية زيت ذرة صغيرين لحد ماتدبل وبعد كدة نحطلها شوية بهارات ملح وفلفل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099314761.jpg

بعد كدة بنعمل العصاج بنجيب بصلة كبيرة ونشوحها فى شوية زيت حلوين ولما تدبل نضيف اللحمة المفرومة والفلفل الرومى المتقطع قطع صغيرة ونقلب شوية وبعد كدة نضيف الطماطم المقطعة صغير والبهارات ونقلب شوية لحد ماتستوى خالص

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099314762.jpg

ونيجي ع البشاميل نسخن اللبن في حله..وهو بيتسخن..نجيب حله أكبر ونسخن فيها الزيت..ولما يسخن..نحطله الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..وبعدين نقفل النار..ونحط اللبن الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة و نحرك باستمرار وبسرعة ولما يمتزج الدقيق مع اللبن نضيف كمية جديدة من اللبن وهكذا لحد ما نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..وبعد كده نرجعة على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة وبعد كده نحط الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099319601.gif

بعد كدة بنجيب الصينية ونحط مغرفتين بشاميل فى القاع و بعد كدة بنحط نص الكوسة بعد كدة بنحط مغرفتين بشاميل تانى فوق الكوسة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099321151.jpg

بعد كدة حنحط اللحمة المفرومة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099323891.jpg

وبحطلها برده مغرفتين بشاميل عليها

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099326031.jpg

وبعد كدة بحط بقية الكوسة وعليها باقى البشاميل كله

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099328041.jpg

وبعد كدة بدخلها الفرن على نار هادية وبكون مسخناه شوية قبل ماادخلها
وبالهناء واشفاء

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099328042.jpg

لو عجبكم موضوعى قيموه:0451:

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099328043.gif