كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
https://kitchen.sayidaty.net/uploads...pes/kofta2.jpg المقادير : لحم مفروم: 350 غراماً برغل: كوب ماء ساخن: كوب النعناع: كوب (المفروم) البقدونس: نصف كوب (المفروم) الكمون: ملعقة صغيرة البصل: 1 حبة (مفروم) طماطم: 1 حبة (مفرومة) كزبرة خضراء: ملعقتان (مفرومة) عصير الليمون: ملعقتان سكر: ملعقة صغيرة برش ليمون: ملعقتان صغيرتان طريقة التحضير 1. ينقع البرغل في الماء حتى يجف الماء ثم يخلط مع نصف كمية البصل المفروم والنعناع والبقدونس والبندورة والكزبرة. 2. يضاف اللحم ويخلط مع البرغل و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس. 3. يشكل اللحم ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة قبل الشوي. 4. لتحضير الصلصة: تخلط باقي كمية البصل والبندورة والكزبرة مع عصير الليمون وبرش الليمون والسكر وتترك في الثلاجة. 5. تشوى أسياخ اللحم بالفرن أو على الشواية وتقدم إلى جانب الصلصة. |
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
|
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
اقتباس:
|
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
|
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
اقتباس:
|
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
مشكووووووووووووورة
|
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
وااااو بعشقها
تسلمى يا قمر |
رد: كفتة بالبرغل مع الصلصة الخاصة للرجيم
|
الساعة الآن 04:28 AM |