عدلات - طريقة عمل صينية البروكلي بالبشاميل

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- اطباق سهلة وسريعة (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=14)

- - طريقة عمل صينية البروكلي بالبشاميل (https://adlat.net/showthread.php?t=137357)

طريقة عمل صينية البروكلي بالبشاميل

مقادير صينية البروكلي بالبشاميل:
2 راس بروكلي ( قرنبيط أخضر).
3 ملاعق طعام من الزبدة.
3 ملاعق من الطحين.
2 كوب حليب كامل الدسم .
1 / 8 ملعقة صغيرة من الملح.
2 / 3 كوب جبنة الموزريلا.
1 / 4 ملعقة شاي فلفل.
رشة جوزة الطيب مبشور (حسب الرغبة).

طريقة تحضير صينية البروكلي بالبشاميل:
ضعي القرنبيط الاخضر (البروكلي) في سلة خاصة فوق الماء المغلي و غطيها و دعيها فوق البخار لمدة 10 دقائق أو حتى مجرد أن تصبح لينة قليلا. إنقلي البروكلي إلى بايركس أو أي طبق مخصص للشوي بالفرن.

و في هذه الأثناء، ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، و أضيفي الدقيق و الملح و الفلفل و جوزة الطيب إذا كنت ترغبين بوضعها و استمري بالتحريك حتى تتجانس الزبدة مع المكونات تمام و تصبح ناعمة. ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تصبح صلصة البشاميل سميكة و متماسكة. صبي صلصة البشاميل فوق البروكلي، رشي جبن الموزريلا على الوجه. ضعي الطبق بالفرن للشوي فقط لمدة 8 دقائق أو حتى يتحمر الوجه و يصبح ذهبيا و شهيا و صحة و هنا.

https://www.amorestyle.com/wp-conten...9%8A%D9%84.jpg