حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

https://files2..com/2011/7/13097915211562.jpg
هاد الحلويات يمكن تتعمل في العيد او في رمضان او في الاعراس
او يمكن تهادي بيها وحدة عندها ولادة او حفلة نجاح
انا عملتهم في سبوع بنت اخو زوجي ولدت

نبدا بسم الله المقادير

كيلو فول سوداني متحمر شويييييييييية في الفرن ومقشر ومرحي
ربع كيلو حلوى شامية(حلوة الترك كما نقول بالجزائرية) مرحية
2 باكي بسكويت عادي مرحي
شوية ماء الزهر ومربى المشمش
شوكولا بيضاء للتغليف والتزيين
وردات غدائية وفتافيت لماعة ملونة(brillant allimentaire)

الطريقة
لما ترحي المكونات
البسكويت
https://files2..com/2011/7/13097935777328.jpg

وحلوى الترك

https://files2..com/2011/7/13097936309901.jpg


والفول السوداني
من الاحسن تفوتيهم كلهم في غربال
لكي يكون عندك خليط متجانس مافيهش جزيئات خشنة
https://files2..com/2011/7/13097937665413.jpg

من ثم تحاولي تلمي الخليط بايديك لكي تتحكمي في الليونة
تلميه بالمربى وشوية ماء الزهر
هو مش لااااااااازم يكون لين والا مش راح تعرفي تشكليه
ولا يابس يتشقق

https://files2..com/2011/7/13097942583759.jpg

نحاول نعمل عيدان متساوية السمك بهاد الشكل
وننقلها لصينية عليها بلاستيك
راح يعاوننا في تنظيم وتعديل العيدان وايضا مايخليش الشوكولا تلصق فيما بعد

https://files2..com/2011/7/13097945047104.jpg

الان نعمل على الشوكولا البيضاء
نحطها على حمام مائي بنار متوسطة
والمهم انه ماتلامسش الماء...ولا قطرة
ولما تدوب نحاول نغطي العيدان بالشوكولا باستعمال ملعقة
باتقان وبلا ما نسيح على العود اللي عملناه قبل الثاني

https://files2..com/2011/7/13097948623557.jpg

لما نغطيهم كلهم
نحط الصينية في الثلاجة
حتى تتماسك الشوكولا خاصة في الصيف
ومن ثم نقسم العيدان لوحدات بشكل المعين
بهاد الشكل

https://files2..com/2011/7/13097951268148.jpg

الان جاء دور الحقنةhttps://files..com/bigsmilies/mood25.gif
اي نعم الحقنة
اللي هي هادي
https://files2..com/2011/7/13097952641695.gif

وطبعا مش مستعملة
وش نعمل هدا وش كان موجود بالبيت وقتهاhttps://files..com/bigsmilies/mood3.gif

المهم
ننحي الجزء المعدني ونخلي البلاستيك نملاه بالشوكولا
ونحاول نعمل خربشات رقيقة
ومن ثم نزينها بالوردات والفتافيت اللماعة الغدائية
https://files2..com/2011/7/13097954727425.jpg

نرجعهم الثلاجة ثاني
لما يتماسكم نحط الحبات في القوالب الورقية
وبالهنا
https://www.shababadrar.net/vb/style...foro/clear.png

ملاحظات
يمكن لهاد الحلويات تتغير حسب وش عندك في البيت
يعني ممكن تستعملي جوز او لوز مكان الفول السوداني
ممكن تستعملي بواقي كيك عندك او جاتو ماتوفقتيش فيه
ترحيه وتستعمليه
ممكن تستعملي مكان المربى حليب مكثف وعسل
ممكن تستعملي شوكولا اسود بدل الابيض
ولو ماتحبيش الالوان ممكن تزينيه بخربشات من خليط شوكولا بالحليب وشوكولا بالكاكاو
راح تكون هايلة

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

حلويات بنينة ورائعة شكرا لكي على الوصفات

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

ووووووووواووووووووووووووو:30::30:

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

روعة انا بحبها كتير

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

مشكورة ياقمر

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

ثضثض

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

اللة

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

رد: حلويات جزائرية جمييييييييييييلة وسهلة
 

شكراااا يا قمر