عدلات - اسهل طريقه لعمل كيكه التوفى , لعمل احسن كيكه طوفى تفضلى بالدخول ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9%84%D9%84.gif

المكونات

بيضتان
كأس من حليب بودرة
نصف كأس من السكر
نصف كأس زيت
ملعقة صغيره فانيلا
كأس من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

مكونات صوص التوفي

علبة قشطه
ست ملاعق كبيره سكر
ثلاث ملاعق ماء

أو يمكنك سيدتي استعمال صوص التوفي الجاهز المتوافر في الأسواق

طريقة التحضير
قومي بتحميص بودرة الحليب على النار إلى أن تصبح ذات لون أشقر
ضعي بودرة الحليب في زبديه ثم قومي بإضافة الزيت عليها و اخلطيها جيداً بعد ذلك
ضعي البيض في الخلاط و اخلطيه بشكل جيد إلى أن يتضاعف حجمه و تزداد كميته
أضيفي السكر و الفانيلا على البيض و أخلطيه مرةً أخرى
أضيفي بعد ذلك الدقيق و البيكنج باودر
إذا كان الخليط كثيف جداً بإمكانك تخفيفه بربع كأس من الماء
صبي الخليط فوق الزبدية التي يوجد فيها الحليب و الزيت و حركيه جيداً
ادهني صينية مناسبة بالقليل من الزيت و رشي عليها بعضاً من الطحين
ضعي الخليط في الصينية و أدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة
بعد أن تصبح الكعكة جاهزة إقلبيها في الصحن و من ثم أضيفي إليها صوص التوفي بعد أن تحضريه بالطريقة الآتية

طريقة تحضير صوص التوفي

ضعي السكر على النار ثم حركيه إلى أن يذوب و يتغير لونه
أضيفي إليه علبة القشطة و استمري في التحريك
ارفعيه من على النار و من ثم أضيفي إليه ملاعق الماء الثلاثة

كيكة التوفي مع جوز الهند

كأس جوز الهند
كأسان من حليب نيدو
كأس من السكر
أصبع زبدة
أربع بيضات
نصف ملعقة بمن الييكنج باودر

مقادير التوفي

كأس من السكر
علبة قشطه

طريقة التحضير

ضعي حليب البودرة في قدر ثم أضيفي إليه الزبدة إلى أن يذوب على النار
ضعي في خلاط كل من جوز الهند والسكر و البيضات الأربع ثم أضيفي إليهم الحليب الذي قمت بتحميره مع الزبدة مع الزبده
أضيفي البيكنك باودر و اخلطي مرة أخرى

ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج

طريقة عمل التوفي

قومي بوضع السكر في قدر على النار إلى ان يسيل ثم أضيفي إليه القشطه و حركيه
اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه على الكيكه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9%84%D9%84.gif