عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   اطباق سهلة وسريعة (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=14)
-   -   رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024 (https://adlat.net/showthread.php?t=314227)

ام مالك وميرنا 23-11-2016 01:36 AM

رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...cdbb6a6ce1.gif

طريقة عمل رتاتولى بالبذنجان والكوسة
اسهل طريقة لعمل رتاتولى البذنجان بالصور والخطوات

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...dc59876be1.jpg
المقادير
4 أشخاص
2 حبة باذنجان
1 حبة فلفل احمر، 1 اصفر، 1 اخضر
3 حبة طماطم
2 حبة جزر
2 حبة كوسا
2 حبة بصل
قزبرة، حبق، بقدونس
أعشاب منسمة
5 فصوص ثوم
2 أكواب صلصة طماطم سميكة
ملح، فلفل اسود
1 ملعقة فلفل حلو
0.5 ملعقة صغيرة فلفل حارّ
زيت الزيتون
طريقة التحضير
ساعة ونصف

نحضر المكونات
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1b5a6b3bd1.jpg


نقطع البصل ، الجزر، الفلفل الملون، ونضع كل المكونات في ملعقتين زيت على نار متوسطة ، نضيف فصين من الثوم، الفلفل، والبقدونس والقزبرة والملح والفلفل الاسود، نقلب ونترك الخليط يُطهى لمدة 10 دقائق

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ff5cc7b4f1.jpg

نضيف صلصة الطماطم والفلفل الحلو ونترك الخليط يُطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9d739b0d81.jpg

في هذه الأثناء ، نقطع الباذنجان ، الكوسا والطماطم الى دوائر. ونحضر الصلصة بزيت الزيتون ، الثوم المهروس والحبق.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...11ec286e81.jpg

نرفع الخليط من على النار ، نتركه يبرد ثم نضعه في الخلاط الكهربائي.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8b6d8f9da1.jpg

نطحن الخليط لكن نتركه سميكا قليلا ولا نحوله الى صلصة ناعمة.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e93dc769a1.jpg

في صحن الفرن نصب الخليط ثم نرص فوقه دوائر الباذنجان، الكوسا والطماطم بطريقة جميلة.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b70027e741.jpg

نرش الخضر بصلصة الحبق والثوم وزيت الزيتون والفلفل الحلو ثم ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...35f0c105a1.jpg

نقدم الراتاتولي بالصحة والهنا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...27348c5461.gif

حنين الروح123 23-11-2016 03:54 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
تسلم الايادي ياشيمو

العدولة هدير 23-11-2016 06:57 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
تسلم ايديك يا حبى

حياه الروح 5 23-11-2016 08:47 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
رووعه

حڸآۉة آڸرۉح 23-11-2016 09:43 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
ححلو
تسلمي
ويعطيكـ العافيةةة

رنيم القرآن 23-11-2016 10:46 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
يسلمووو حبيبت البي

ضــي القمــر 15-12-2016 11:32 AM

رد: رتاتولى البذنجان والكوسة.طريقة عمل الرتاتولى بالبذنجان بالصور خطوة بخطوة2024
 
تسلم ايدك


الساعة الآن 02:59 AM