البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
البطاطا المحشية بالشرح المفصل
البطاطا المحشية بالشرح المفصل https://upload.3dlat.com/uploads/13278631251.jpg المقادير: - 2كيلو بطاطا - كيلو لحمة مفرومة -3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم - كوب زيت زيتون - ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات - 6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة - نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا) الطريقة: - نقشر البطاطا ونغسلها، نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل - ثم نضع اللحمة المفرومة نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك - وهكذا تصبح جاهزة ونحفر حبات البطاطا وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا - نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا - ونقلبها نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت - نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن - ونضع الطحينية وفي طبق اخر نضع باقي الحبات - ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء - نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة - وهذه بعد ماخلصت والصينية الثانية تقدم مع الارز المفلفل و بالهن والشفاا |
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
شكرا على الوصفه
|
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
بتجنن يا نونو يا عسل
يسلموووووووو |
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
تسلم ايديكى
|
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
تسلم ايديك يا نونو ياقمر
|
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
|
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
شكرا يا نونو
|
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
تسلمي يا جميلة
جزاكي الله كل خير :) |
رد: البطاطا المحشية اللى تتاكل اكل همممممم
يسلمووو يانونووووووو
|
الساعة الآن 08:46 PM |