عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)
-   -   طريقة عمل كلاج بالجبن.. (https://adlat.net/showthread.php?t=275523)

Nada Ndod 02-02-2016 05:40 PM
طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
المقادير :
عجينة الكلاج: باكيت (عجينة البقلاوة)
الزبدة: نصف كوب (مذابة)
زيت الذرة: نصف كوب
الجبنة البيضاء: 200 غم (مفتتة، للحشو)
البقدونس: نصف كوب (مفروم، للحشو)
صفار البيض: 1 حبة (للحشو)
صفار البيض: 1 حبة (خليط التلميع)
زيت الذرة: ملعقتان كبيرتان (خليط التلميع)
الكمون: ربع ملعقة صغيرة (خليط التلميع)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة 180. احضري صينية متوسطة الحجم.

2. الحشو: في وعاء ضعي الجبن، البقدونس والبيض، قلبي ليختلط.

3. في طبق عميق ضعي الزبدة والزيت.

4. خذي ورقة من العجينة، باستعمال الفرشاة امسحيها بخليط الزبدة والزيت. ضعي فوقها ورقة أخرى.

5. ضعي اصبعك في وسط العجينة ثم لفيها على بعضها مع عمل تجويف في الوسط.

6. ضعي في الوسط قليل من الحشو ثم اقفلي أطراف العجينة على الحشو.

7. اقلبيها ثم ضعيها في الصينية مع ترك فراغ بسيط بين كل قطعة وأخرى.

8. خليط التلميع: في كوب صغير ضعي الصفار والزيت والكمون، ثم قلبي ليختط واستعملي فرشاة صغيرة لتوزيع الخليط على سطح الكلاج.

9. ادخلي الصواني إلى الفرن لتصبح ذهبية مقرمشة ثم قدميها.

دوما لك الحمد 02-02-2016 05:49 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
جميييييييييييييل

انسانة الوجود 02-02-2016 05:50 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 

Nada Ndod 02-02-2016 05:51 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aalya (المشاركة 2285092)
نورتى يا لولو

الدلوعة نوران 02-02-2016 06:07 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
بارك الله فيكي

العدولة هيام 02-02-2016 06:10 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
https://photos.azyya.com/store/up3/0902141121349pV8.gif

Nada Ndod 02-02-2016 06:13 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدلوعة نوران (المشاركة 2285125)
بارك الله فيكي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدولة هيام (المشاركة 2285129)
نورتونى

الدلوعة نوران 02-02-2016 06:24 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
هيك بنورك يا قمر

لارا اسحاق 02-02-2016 06:26 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
كلام راءع جدا

Nada Ndod 02-02-2016 09:56 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدلوعة نوران (المشاركة 2285158)
هيك بنورك يا قمر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لارا اسحاق (المشاركة 2285162)
كلام راءع جدا
نورتونى والله

ASMA MOMO 07-02-2016 11:33 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
اناجوعت صحيح

Nada Ndod 08-02-2016 01:35 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ASMA MOMO (المشاركة 2289621)
اناجوعت صحيح
ههه نورتى

سهير رمزى 03-05-2016 05:43 PM
رد: طريقة عمل كلاج بالجبن..
 
مشكورااااااااااااا


الساعة الآن 09:00 AM