عدلات - طريقة عمل حساء البصل الفرنسي بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063951.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0a448cf823.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063953.gif

بصل أحمر مقشّر ومطّع إلى جوانح - 750 غرام
زبدة - 150 غرام
دقيق - 12 ملعقة كبيرة
مرق لحم - 10 أكواب
خبز توست محمّص - 12 قطعة
جبن غرويير مبشور - كوب
فلفل أبيض - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063954.gif

1- سخّني الزبدة في قدر على النار واقلي فيها جوانح البصل حتى تذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر وحرّكي جيداً حتى لا تتشكل الكتل، ثم أسكبي المرق في القدر واتركيه حتى تكثف الصلصة.
3- أسكبي الحساء في 6 أطباق فرن منفردة، وضعي قطعتين من خبز التوست على وجهه. رشّي الجبن على الخبز، وأدخلي الأطباق إلى فرن محمّى حتى تذوب الجبنة.
4- قدّميها ساخنة.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063952.gif